Технология вышивания лентами – презентация, доклад, проект

Конспект урока “вышивание лентами”

Вышивание лентами является одним из видов рукоделия. Кстати, сейчас этот вид творчества стал особо популярен и чрезвычайно моден.

Как и любой вид рукоделия, вышивка лентами имеет собственную богатую историю. Ещё в древности ленты широко использовали в быту и для украшения волос. Так, например, на древнегреческих мозаиках вы можете встретить изображения женщин, у которых украшена одежда и причёски цветными лентами.

Вообще считается, что именно в Италии вышивка лентами достигла своего расцвета. Затем её переняла Франция. И за короткий промежуток времени вышивание лентами распространилось по всему земному шару.

Эту технику нередко называют фантазийной. И это не просто так. Ведь использование лент позволяет придать вышивке объём. Готовые картины поражают своей реалистичностью. И вряд ли кто усомнится, что данный вид рукоделия – это целое искусство.

В основном в этой технике вышивают пейзажи и животных, натюрморты и сюжетные картины. Но наиболее роскошно смотрится вышивка цветов лентами. А вообще, воплотить в такой технике можно любой собственный замысел, тем более что сама техника не очень сложна в исполнении и располагает к творчеству.

Освоив азы вышивания лентами, вы сможете внести неповторимую изюминку в интерьер своего дома, а также в свою одежду.

Ну что? Начнём? Прежде, чем мы с вами рассмотрим саму технику вышивания лентами, давайте определимся какие инструменты и приспособления нам пригодятся.

Понятно, что рабочее место должно быть хорошо освещено, стол достаточно просторным (чтобы разложить на нём все необходимые инструменты и приспособления), а стул удобным.

Итак, для того чтобы научиться работать в этой технике понадобятся обычные пяльцы, тканевая основа, иглы, ленты, нитки, ножницы, зажигалка или спички.

Напомним, что пяльцы состоят из двух частей, которые вдеваются друг в друга и зажимают между собой ткань. Пяльцы могут быть как круглой или овальной формы, так и квадратной или прямоугольной.

Что касается ткани для основы, то она должна быть достаточно прочной, чтобы стежки на ней могли надёжно закрепиться и не просачиваться сквозь неё. Но не стоит забывать и о том, что материя должна легко пропускать иглу с лентой. В качестве основы для вышивания лентами чаще всего используют гобелен, льняное полотно, канву для вышивания.

Для такого рукоделия требуются специальные иглы, отличающиеся от иголок для обычного шитья. У них должно быть достаточно широкое и длинное ушко, через которое будет свободно и легко проходить ленточка. Да и сами они должны иметь достаточную толщину, чтобы не переломиться при проколе плотной ткани.

Классическим вариантом считается вышивка шёлковыми лентами. Из них легко получаются цветы, они имеют яркий цвет и приятную текстуру. Также для изготовления лент используют сатин. Картины, выполненные такими лентами, смотрятся довольно эффектно. Наиболее доступными по цене считаются атласные ленты.

Если говорить о ширине, то в вышивке используются ленточки от 2 до 55 миллиметров.

Что касается ниток, то они пригодятся для того, чтобы пришить ленты к ткани, собрать их и сформировать нужный элемент вышивки. Вообще понадобится целый набор ниток для вышивания. Их цвета должны подходить, как цвету лент, так и тону ткани.

Ножницы должны быть достаточно острыми, ведь они пригодятся для отрезания ленты.

Зажигалка или спички потребуются для того, чтобы спаять кончик отрезанной ленты и не допустить её крошения.

Всё необходимое для работы мы с вами подготовили. А значит, можем приступать к вышивке.

Итак, для начала, конечно, нужно закрепить ленту в игле. Для этого отрезаем ленточку нужной длины. Желательно, чтобы она не превышала тридцати сантиметров, иначе при протаскивании ленты сквозь основу вы рискуете нарушить её структуру. Один конец ленты отрезаем по прямой и поджигаем его зажигалкой, чтобы предостеречь обсыпание. Второй – отрезаем под углом.

Этот конец мы и будем вставлять в иглу. Продев ленту в ушко, немного её протянем, так чтобы осталось около пяти сантиметров. Затем проколем её кончик иглой прямо по центру на расстоянии семи миллиметров от конца. После чего удерживая иголку руками, тянем ленту за обожжённый конец, пока не зафиксируется узелок около самого ушка иглы.

Прежде чем приступить к работе, ленту нужно закрепить на изнаночной стороне основы. Для этого применяют плоский узел.

Такой вид узелка не добавляет лишнего объёма. Чтобы сделать плоский узел, край ленты подогнём дважды на пять миллиметров, затем вколем иглу в центр подогнутого края и, придерживая ленту, плавно вытянем её через подгиб, до образования плоского узелка.

Посмотрим, как можно выполнить прямой стежок. Итак, иглу с лентой выведем с изнаночной стороны на лицевую. Затем выполним стежок требуемой длины в нужном направлении, поправим ленту, чтобы она лежала ровно, и выведем иглу на изнаночную сторону, придерживая ленту. Всё! Стежок готов!

С помощью прямого стежка можно вышить забор или крышу дома, а можно и цветочек.

Перейдём к выполнению прямого стежка с завитком. Итак, иглу с лентой выведем с изнаночной стороны на лицевую. Затем ленту расправим в длину и прижмём к основе лицевой стороной вверх в нужном направлении.

После этого на расстоянии требуемой длины стежка вколем иглу в центр ленточки и протянем её на изнаночную сторону. При этом ленту нужно затягивать постепенно, пока на её конце не сформируется острый уголок с симметричными завитками кромок посередине ленты.

Следующий стежок называется изогнутый прямой.

Опять же иглу с лентой выведем с изнаночной стороны на лицевую. Затем ленту расправим и прижмём к основе лицевой стороной вверх в нужном направлении. После этого закрепим ленту с помощью дополнительной иголки с ниткой мулине того же цвета к месту желаемого перегиба стежка. Затем направим ленту в другую сторону и выведем иглу на изнаночную сторону, придерживая ленту.

А теперь давайте посмотрим, как сделать ленточный стежок.

Итак, выведем иглу с лентой на лицевую сторону основы. Затем расправим ленту и протянем на изнаночную сторону. При этом ленту нужно затягивать постепенно, пока петля не достигнет нужной величины.

Для выполнения ленточного стежка-банта, сначала сделаем ленточный стежок и прижмём ленту по центру стежка. Затем вытянем иглу с лентой на лицевую сторону около этой точки и проведём над ленточным стежком. После этого уведём ленту на изнаночную сторону.

При этом затягивать ленту будем так, чтобы образовался маленький вертикальный прямой стежок.

Очень важно, чтобы при обвивании не прокалывалась ткань. Этот способ используют для вышивания стеблей растений.

Следующей рассмотрим выполнение петли с прикрепом. Итак, выведем иглу с лентой на лицевую сторону. Затем вплотную к этой же точке будем уводить иглу на изнаночную сторону. После этого выведем иглу с лентой в вершине будущей петли. Затем подтянем ленту, до образования петли нужной формы. И наконец, уведём иглу на изнаночную сторону, подтягивая ленту.

Полупетля с прикрепом выполняется практически, как петля с прикрепом. Для этого иглу с лентой выведем на лицевую сторону. Затем на расстоянии от этой точки уведём иглу на изнаночную сторону и выведем её на лицевой стороне в будущей вершине полупетельки.

Ещё мы с вами рассмотрим, как выполняют французский узелок. Для этого выведем иглу с лентой на лицевую сторону. Затем обовьём её вокруг иглы два–три раза. После этого выведем иглу на изнаночную сторону в точке, близкой к выходу иглы на лицевую сторону, протянув её через выполненные завитки.

И последним мы рассмотрим выполнение шва рококо. Выведем иглу с лентой на лицевую сторону основы. Затем расположим иглу так, чтобы она оказалась параллельной плоскости основы и обовьём её лентой два–три раза. Важно, чтобы витки не перекрывали друг друга.

После этого введём иглу в ткань в нужной точке, придерживая витки пальцами, и протянем её на изнаночную сторону.

Мы с вами рассмотрели, как выполняются основные швы в технике вышивания лентами. А теперь давайте посмотрим, как можно сделать цветок из ленты в сборку.

Итак, для готового цветочка нам понадобится около одиннадцати сантиметров ленты. Для его выполнения выведем иглу с лентой на лицевую сторону. Затем из этой же точки проведём на лицевую сторону иглу с нитью мулине такого же цвета. После этого выполним небольшие прямые стежки по краю ленты и уведём иглу с лентой и иглу с нитью мулине на изнаночную сторону в той точке, откуда они выходили на лицевую сторону.

Подведём итоги урока. На этом уроке мы говорили о вышивании лентами. Рассмотрели выполнение основных швов этой техники. А также посмотрели, как можно сделать цветок из ленты в сборку.

Наглядные пособия: образцы вышивки, эскизы, расположение узоров, стилизованные рисунки; отделочные материалы; виды швов: петельный, тамбурный, стебельчатый.

Оборудование: ножницы, иголки, булавки, шёлковые ленты, шаблоны для перевода узоров, вышивальные нитки, бусины, бисер.

Тип урока: комбинированный

II. Изучение нового материала

представление опыта работы школы по данной проблеме (демонстрация ранее изготовленных работ);
драматизация интереса к новой технологии работы с лентой;
знакомство с социальным опытом детей по овладению предлагаемой технологией;
простраивание учебных и технологических действий по овладению технологией вышивки шёлковыми лентами.

Шёлковые ленты и тесьма, применяемые для отделки, прочно вошли в нашу жизнь. Их применяют и в свадебном наряде невесты, богато украшают кружевами, лентами, рюшами. Подчёркивают изысканность упакованному подарку. Ленты “оживляют” причёску, а отделанные ими и тесьмой шляпки, сумочки и платья придадут так называемую “изюминку “.

Сложился обычай украшать автомобили свадебного кортежа лентами цветов государственного флага и перевязывать конверты с новорожденными голубой или розовой лентами, в зависимости от пола ребёнка.

История вышивки шёлковыми лентами восходит к древним англосакским традициям. С давних времён узкие полоски ткани применялись в повседневной жизни и хозяйственной деятельности людей. В Древней Греции женщины вплетали в волосы полоски тканей. В Древнем Риме цветными лентами отделывалась одежда, причём каждому социальному классу соответствовал свой цвет и материал.

Король Франции Людовиг ХIV украшал лентами, унизанными драгоценными камнями даже свою обувь и призывал весь двор одеваться оригинально и с выдумкой. Именно в это время во Франции и появилась вышивка шёлковыми лентами. Сначала знатные дамы стали украшать свои платья, оформляя их мелкими розочками “а ля рококо“, листьями и множеством разнообразных цветов с жемчужинами и хрусталиками.

Расцвет этого искусства пришёлся на 70-е годы 19 столетия. К тому времени вышивку можно было увидеть не только на платьях, но и на зонтиках, абажурах, стёганых одеялах, безделушках для дома и шляпах. После Второй мировой войны интерес публики ко всем видам рукоделия стал снижаться.

Но в течение двух последних десятилетий началось возрождение вышивки лентами. Вернулся интерес, и это искусство вновь заблистало всеми своими гранями. В ближайшие годы этот вид вышивки ждёт широкое распространение и успех.

Выбор материалов, инструментов, приспособлений.

Для основы при вышивке шёлковой лентой используют самые разнообразные ткани: хлопковые, льняные, шёлковые, шерстяные.

Вышивать можно по любой поверхности, лишь бы ткань была настолько прочной, чтобы на ней надёжно удерживались стежки, и настолько эластичной, чтобы сквозь неё легко проходила нитка. Рисунок можно перевести на ткань, тогда легко будет выполнять вышивку. Однако можно переводить только основные элементы, для того, чтобы ткань не маралась.

Для вышивания применяются разные иглы: тонкие – для лёгких тканей и толстые – для плотных. Ушко иглы должно быть удлинённым, чтобы можно было легко вдеть ленту и она, не скручивалась, скользила бы по нему. Ленты шириной 7,9, 12 мм, иглы № 18 – 11. Ещё используют ленты и тесьму из органзы, вышивальные нитки, бусины, бисер.

Чтобы начать работу, возьмите ленту длиной примерно 50 см. , вставьте в иголку, подогните кончик на несколько мм и вколите в иголку по центру. Придерживая ленту одной рукой и подтягивая другой, затяните узелок (рис. 1).

Рис. 1. Плоский узел.

Чтобы закрепить ленту, после того как вы завершили работу, выведите её на изнанку и непосредственно на ткани закрепите мелкими стежками, выполненными нитками для вышивания.

Шов “Вытянутый стежок “

С помощью шва “Вытянутый стежок “выполняем незабудки, листики, мелкие цветочки. Это один из наиболее древних швов, применяемых как при шитье, так и при вышивании.

Протянем иголку на лицевую сторону работы. Помогая себе другой рукой, пропустите ленту, придерживая её у ткани, чтобы она не запуталась, на изнаночную сторону (рис. 2).

Рис. 2. Шов “Вытянутый стежок “.

Шов “Вытянутый стежок с завитком “.

Этим швом мы выполняем зелень, листики, элементы цветов.

Протянем иголку на лицо, помогая себе большим пальцем, прижмём ленту к ткани и протянем её на себя. Подберём нужный для определённого лепестка размер, введём иголку в центр ленты. Проколов и ткань, вытащим иголку на изнанку. Натянем ленту осторожно и медленно, до тех пор, пока не образуется углубление.

Рис. 3. Шов “Вытянутый стежок с завитком “.

Этот шов применяем при выполнении маленьких розочек, веточек сирени.

Протянем иголку с лентой, натягивая её другой рукой на лицевую сторону работы. Два раза перевьём иголку лентой, продолжая удерживать ленту, распределим витки так, чтобы они не перекрывали друг друга. Затем воткнём иголку в ткань, в тоже место, откуда она вышла.

Вышивая узелки, закрепляйте каждый шов по отдельности (рис. 4).

Рис. 4. Шов “Узелки “.

Шов Петельки по кругу.

Протяните иголку с лентой на лицо, воткните иглу в ткань рядом с предыдущем проколом и вытяните иглу с лентой на изнанку. Получилась петелька. Чтобы придать петельке округлость, вставьте в неё карандаш. Вновь вытяните иголку с лентой налицо и продолжайте, двигаясь по кругу повторяя операцию (рис. 5).

Рис. 5. Шов “Петельки по кругу “.

Шов “Петельки с прекрепкой сверху “

Протягивая иглу с лентой на лицо, воткните её чуть дальше, образуется петля около кончика иглы. Немного вытянув ленту, вновь введите иглу в петельку и лёгким стежком прикрепите петельку к ткани. Ещё раз вытащите иголку у основания стежка, и опять сделайте лепесток (рис. 6).

Рис. 6. Шов “Петельки с прекрепкой сверху “.

Шов “Петелька с глазком “.

Обычно этими стежками заполняют основу вышивки или выполняют цветы.

Протяните иглу с лентой на лицевую сторону, придерживая её, чтобы она не свернулась. Вернитесь на изнаночную сторону работы, расправьте иголкой образовавшуюся петельку. Протащите иголку с лентой налицо и продолжайте выполнять петельки одинаковых размеров (рис. 7).

Рис. 7. Шов “Петелька с глазком “.

С помощью этого узора выполним цветы розы. Для начала вышьем основу цветка нитками мулине в тон ленты. Сделав узелок, протащим иголку на лицо и выполним плоский стежок. Вышьем нитками мулине в два сложения звезду с пятью лучами, хорошо закрепив нитку на изнанке.

Теперь возьмём ленту и сделаем плоский узел. Протянем её на лицевую сторону в центре звезды. Протянем иголку под первым стежком и пропустим второй, продолжая поочерёдно пропускать иглу под или над лучами звёзды (рис. 8).

Этим швом вышиваем стебельки у цветов (нитками мулине). Протяните иголку на лицо и движением снизу вверх сделайте стежок, при этом иголка должна быть чуть наклонена, а лента хорошо прилегать к ткани. Затем введите иголку на изнанку, вновь введите иглу на лицевую сторону посередине предыдущего стежка, удерживая угол наклона иголки, продолжая вышивать (рис. 9).

Рис. 9. Стебельчатый шов.

Перед тем как приступить к выполнению вышивки, необходимо правильно организовать рабочее место, подобрать ткань, нитки, ленты, инструменты и приспособления, увеличить или уменьшить рисунок, перенести его на ткань.

Соблюдать правила техники безопасности при работе с ножницами, булавками, иглами, утюгом.

Организация рабочего места.

Стол с приспособлениями и инструментами должен стоять так, чтобы свет падал на работу с левой стороны. Если на столе нет ящика, то ленты и нитки можно хранить в специальном мешочке, инструменты – в коробочке, а листы кальки с узорами – в папке. Во время работы надо следить за положением корпуса, который должен быть немного наклонен вперёд, не сутулиться, не склонять низко голову.

Переведите на ткань основные элементы вышивки.
Заправьте ткань в пяльцы.
Подберите по цвету ленты и нитки для рисунка и приступайте к работе.

В процессе выполнения самостоятельной работы следует обратить внимание учащихся на соблюдение эстетических требований при соединении отделочных материалов: длина стежка, цвет лент и ниток и др.

В настоящее время интерес к вышивке лентами необычайно велик- благодаря этому в моей рабочей программе для 7класса в разделе художественные ремёсла, я уделила внимание этой теме.

Это как раз для тех, кто любит создавать подарки своими руками. Авторские изделия всегда ценятся, они штучные, поэтому их нигде не купишь.

Итогом изучения этой темы может стать творческий проект.

План-конспект урока

ФИО: Александрова Ирина Александровна

Место работы: МОУ ИРМО Хомутовская СОШ №2, Иркутский район

Тема и номер урока в теме:

Базовый учебник: Технология (Технология ведения дома) 7 класс Н.В. Синица, В.Д. Симоненко.

Образовательные:

– используемые материалы и инструменты;

– подготовка к работе

– переносить рисунок на ткань намёточными стежками

– как закрепить ленту в игле

– как сделать узелок

– как выполнить стежок:

а) прямой стежок

б) прямой стежок с завитком

в) изогнутый прямой стежок

– как закрепить ленту в конце вышивки

Воспитывать:

культуру поведения при фронтальной и индивидуальной работе

– Обучающие – сформировать понятия – вышивка лентами, используемые материалы для вышивки: ткань (канва), ленты (атласные, шёлковые, капроновые, прозрачные вуалевые), нитки. Используемые инструменты: пяльцы, иглы для вышивания, булавки, калька, ножницы. Техника переноса рисунка на ткань намёточными стежками.

– Развивающие – развивать внимание, память, способствовать развитию глазомера, умению пользоваться инструментами, самостоятельность, познавательный интерес к предмету, творческий подход.

-переносить рисунок на ткань намёточными стежками

-заправлять ленту в иглу

-выполнять виды швов

-закреплять ленту в конце вышивки

– Воспитательные – способствовать воспитанию аккуратности и точности при вышивании, правильной самооценки своей работы, навыков самоконтроля и взаимопомощи

10 . Тип урока: Изучение нового материала.

11 .Формы работы учащихся – фронтальная и индивидуальная работа.

12 . Необходимое техническое оборудование – учебник, тетрадь, ЭОР: экран, проектор, компьютер.

13. Структура и ход урока:

1 Мотивация к учебной деятельности

Демонстрация изделий (одежда, кухонные текстильные изделия), выполненные с использованием вышивки нитками и вышивки лентами.

Проблемные вопросы: Посмотрите на образцы вышивки и скажите в чём разница между вышивкой нитками и вышивкой лентами?

2 Формулирование темы урока, постановка цели

Проанализируйте выполненные работы и сделайте вывод, какую вышивку из представленных мы ещё не выполняли? Чем мы сегодня на уроке будем заниматься?

3 Изучение нового

б) Демонстрация презентации по теме урока

Запомнить основные требования при подготовке к вышивке, материалы и инструменты, необходимые для работы, а также приёмы работы и технологическую последовательность их выполнения

в) Работа с учебником -§29.

Задание: Изучить основные виды стежков вышивки лентами

Работа с рисунком 115

Задание: Прямой стежок. Какие виды прямого стежка изображены на рисунке? Проследите технику выполнения стежков.

Работа с рисунком 117

Задание: Изучить технику выполнения стежков.

Задание: Изучить технику выполнения стежков

Задание: изучить технику выполнения стежков

Задание: изучить технику выполнения роз.

4 Закрепление нового

– инструктаж по охране труда при выполнении ручных работ;

-инструктаж по охране труда при работе с ножницами.

-канва, цветные атласные ленты шириной 0,5-1 см, нитки цветные, иглы для ниток и для лент, пяльцы

Разметить на ткани прямоугольник формата А4. Натянуть ткань в пяльцах

Отступить от нижнего края 2 см и выполнить швы

Готовую работу вырезать по формату А4 и вложить в прозрачный файл

Выполнить практическую работу, осуществляя самоконтроль, не нарушая технику выполнения стежков, швов и формы цветов.

5 Рефлексия учебной деятельности на уроке

Синквейн (5 предложений отражающих тему)

Подготовить эскиз будущей вышивки и подобрать необходимые материалы для её выполнения.

Примерная программа по технологии 5 – 8 класс | рабочая программа (5 класс) на тему: | образовательная социальная сеть

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение гимназия № 1

г. Светлограда Петровского района Ставропольского края

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА (ФГОС ООО)

по технологии (девочки)

для 5-х классов

68часов (2 часа в неделю)

Программа разработана на основе:

авторской программы А.Т. Тищенко, Н.В. Синицы, В.Д. Симоненко Технология. «Технология ведения дома в 5–8 классах», Изд. «Вентана – Граф», 2022 г.

Разработчик:

Беловодская И. Ф.

учитель технологии высшей

категории.

г. Светлоград

2022 г.

Пояснительная записка.

Нормативно правовая основа рабочей программы.

1.Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования в его региональном компоненте, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации №1897 от 17 декабря 2022 г.

2.Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 31.12.2022 №1577

«О внесении изменений в ФГОС основного общего образования, утвержденный приказом

Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.12.2022 г №1897

3.Федеральный перечень учебников, утвержденный приказом Министерства образования и науки Российской Федерации №253 от 31 марта 2022г,допущенных к использованию в МБОУ гимназии №1 г.Светлограда.

Рабочая программа составлена на основе Федерального государственного стандарта основного общего образования с учетом федеральных и примерных программ по учебным предметам (2022г), Н.В. Синица, В.Д. Симоненко «Технология. Технологии ведения дома» учебник для 5 класса М – Вентана – Граф 2022 г Н.В. Синица, В.Д. Симоненко «Технология. Технологии ведения дома» учебник для 6класса М – Вентана – Граф 2022 г. Н.В. Синица, В.Д. Симоненко «Технология. Технологии ведения дома» учебник для 7класса М – Вентана – Граф 2022 г.

Методическое пособие для учителя: А.Т. Тищенко, Н.В. Синица «Технология»

Программа. 5-8 классы, М: «Вентана – Граф», 2022г.

Сборник контрольно – измерительных материалов для 5 класса О.Н. Логвинова, М, «Вако», 2022 г

2.Личностные, метапредметные, предметные результаты:

личностные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:

*развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;

*формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;

*проявление творческого и экономического мышления при организации своей деятельности;

*формирование основ экологи ческой культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

*развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций учащихся.

метапредметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:

*самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;

*организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками;

*оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;

*соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;

Предметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:

в познавательной сфере:

*практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;

в трудовой сфере:

в мотивационной сфере:

в эстетической сфере:

в коммуникативной сфере:

в физиолого-психологической сфере:

Планируемые результаты изучения учебного предмета

на конец обучения в 5 классе.

В результате обучения, учащиеся овладеют:

Содержание программы 5класс 68 часов (2 часа в неделю)

Раздел «Технологии домашнего хозяйства»

Тема. Интерьер кухни, столовой

Теоретические сведения. Понятие об интерьере. Требования к интерьеру: эргономические, санитарно-гигиенические, эстетические.

Создание интерьера кухни с учётом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Планировка кухни. Разделение кухни на зону приготовления пищи (рабочая зона) и зону приёма пищи (зона столовой). Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере. Цветовое решение кухни. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили в оформлении кухни. Проектирование кухни с помощью ПК.

Лабораторно-практические и практические работы. Разработка плана размещения оборудования на кухне-столовой.

Раздел «Электротехника»

Тема . Бытовые электроприборы

Теоретические сведения. Общие сведения о видах, принципе действия и правилах эксплуатации бытовых электроприборов на кухне: бытового холодильника, микроволновой печи (СВЧ), посудомоечной машины.

Лабораторно-практические и практические работы. Изучение потребности в бытовых электроприборах на кухне. Изучение безопасных приёмов работы с бытовыми электроприборами. Изучение правил эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника.

Раздел «Кулинария»

Тема. Санитария и гигиена на кухне

Теоретические сведения. Санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд.

Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Правила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Современные моющие и чистящие средства для ухода за посудой, поверхностью стен и пола.

Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами, электронагревательными приборами, горячей посудой и жидкостью, ножом и приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.

Лабораторно-практические и практические работы. Подготовка посуды и инвентаря к приготовлению пищи.

Тема. Физиология питания

Теоретические сведения. Питание как физиологическая потребность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обмене веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая помощь при отравлениях. Режим питания.

Лабораторно-практические и практические работы. Составление индивидуального режима питания и дневного рациона на основе пищевой пирамиды.

Тема. Бутерброды и горячие напитки

Теоретические сведения. Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Профессия пекарь. Виды бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Инструменты и приспособления для нарезания продуктов. Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов.

Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, цикорий, горячий шоколад). Сорта чая, их вкусовые достоинства, полезные свойства. Влияние эфирных масел, воды на качество напитка. Технология заваривания, подача чая. Сорта и виды кофе. Устройства для размола зёрен кофе. Технология приготовления кофе, подача напитка. Приборы для приготовления кофе. Получение какао-порошка. Технология приготовления какао, подача напитка.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление и оформление бутербродов.

Приготовление горячих напитков (чай, кофе, какао). Дегустация блюд. Оценка качества.

Соблюдение правил безопасного труда при работе с ножом и горячей жидкостью.

Тема. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Теоретические сведения. Виды круп, бобовых и макаронных изделий, применяемых в питании человека. Подготовка продуктов к приготовлению блюд. Посуда для приготовления блюд. Технология приготовления крупяных рассыпчатых, вязких и жидких каш. Требования к качеству каши. Применение бобовых в кулинарии. Подготовка их к варке, время варки. Технология приготовления блюд из макаронных изделий. Подача готовых блюд.

Лабораторно-практические и практические работы. Приготовление и оформление блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Дегустация блюд. Оценка качества.

Тема. Блюда из овощей и фруктов

Теоретические сведения. Пищевая (питательная) ценность овощей и фруктов. Содержание в них витаминов, минеральных солей, глюкозы, клетчатки. Содержание влаги в продуктах, её влияние на качество и сохранность продуктов. Способы хранения овощей и фруктов. Свежезамороженные овощи. Подготовка к заморозке, хранение и условия кулинарного использования свежезамороженных продуктов.

Влияние экологии окружающей среды на качество овощей и фруктов. Определение доброкачественности овощей по внешнему виду. Методы определения количества нитратов в овощах с помощью измерительных приборов, в химических лабораториях, с помощью бумажных индикаторов в домашних условиях. Способы удаления лишних нитратов из овощей.

Общие правила механической кулинарной обработки овощей. Особенности обработки листовых и пряных овощей, лука и чеснока, тыквенных овощей, томатов, капустных овощей.

Правила кулинарной обработки, обеспечивающие сохранение цвета овощей и витаминов. Правила измельчения овощей, наиболее распространённые формы нарезки овощей. Инструменты и приспособления для нарезки.

Использование салатов в качестве самостоятельных блюд и дополнительных гарниров к мясным и рыбным блюдам. Технология приготовления салата из сырых овощей (фруктов). Украшение готовых блюд продуктами, входящими в состав салатов, зеленью.

Значение и виды тепловой обработки продуктов (варка, припускание, бланширование, жарение, пассерование, тушение, запекание). Преимущества и недостатки различных способов тепловой обработки овощей. Технология приготовления салатов и винегретов из варёных овощей. Условия варки овощей для салатов и винегретов, способствующие сохранению питательных веществ и витаминов. Требования к качеству и оформлению готовых блюд.

Лабораторно-практические и практические работы. Механическая кулинарная обработка овощей и фруктов. Определение содержания нитратов в овощах.

Приготовление и оформление блюд из сырых и варёных овощей и фруктов. Дегустация блюд. Оценка качества.

Тема. Блюда из яиц

Теоретические сведения. Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Меры предосторожности при работе с яйцами. Способы определения свежести яиц. Способы хранения яиц. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления для взбивания. Способы варки куриных яиц: всмятку, в «мешочек», вкрутую. Подача варёных яиц. Жарение яиц: приготовление яичницы-глазуньи, омлета натурального. Подача готовых блюд.

Лабораторно-практические и практические работы. Определение свежести яиц. Приготовление блюд из яиц. Дегустация блюд. Оценка качества.

Тема. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку

Теоретические сведения. Меню завтрака. Понятие о калорийности продуктов. Понятие о сервировке стола. Особенности сервировки стола к завтраку. Набор столового белья, приборов и посуды для завтрака. Способы складывания салфеток. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами.

Лабораторно-практические и практические работы. Разработка меню завтрака. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку. Складывание салфеток.

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов»

Тема. Свойства текстильных материалов

Теоретические сведения. Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных волокон растительного происхождения. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного, ткацкого и отделочного современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атласное. Лицевая и изнаночная стороны ткани.

Общие свойства текстильных материалов: физические, эргономические, эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхождения: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы, лент. Профессии оператор прядильного производства, ткач.

Лабораторно-практические и практические работы.

Определение направления долевой нити в ткани.

Определение лицевой и изнаночной сторон в ткани.

Сравнительный анализ прочности окраски тканей.

Изучение свойства тканей из хлопка и льна.

Тема. Конструирование швейных изделий

Теоретические сведения. Понятие о чертеже и выкройке швейного изделия. Инструменты и приспособления для изготовления выкройки. Определение размеров швейного изделия. Расположение конструктивных линий фигуры. Снятие мерок. Особенности построения выкроек фартука. Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовой выкройки. Правила безопасной работы ножницами.

Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление выкроек для образцов ручных и машинных работ.

Снятие мерок и изготовление выкройки проектного изделия.

Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою.

Тема. Швейная машина

Теоретические сведения. Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машинных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка нижней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выведение нижней нитки наверх. Приёмы работы на швейной машине: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Назначение и правила использования регулирующих механизмов: переключателя вида строчек, регулятора длины стежка, клавиши шитья назад. Правила безопасной работы на швейной машине.

Лабораторно-практические и практические работы. Упражнение в шитье на швейной машине, не заправленной нитками.

Заправка швейной машины нитками. Упражнение в шитье на швейной машине, заправленной нитками.

Исследование работы регулирующих механизмов швейной машины.

Выполнение прямой и зигзагообразной строчек с изменением длины стежка.

Упражнение в выполнении закрепок.

Тема. Технология изготовления швейных изделий

Теоретические сведения. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка выкройки с учётом припусков на швы. Выкраивание деталей швейного изделия. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы портновскими булавками, швейными иглами и ножницами.

Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты и приспособления для ручных работ. Требования к выполнению ручных работ. Правила выполнения прямого стежка. Способы переноса линий выкройки на детали кроя: с помощью резца-колёсика, прямыми стежками, с помощью булавок.

Основные операции при ручных работах: предохранение срезов от осыпания — ручное обмётывание; временное соединение деталей — смётывание; временное закрепление подогнутого края — замётывание (с открытым и закрытым срезами).

Основные операции при машинной обработке изделия: предохранение срезов от осыпания — машинное обмётывание зигзагообразной строчкой и оверлоком; постоянное соединение деталей — стачивание; постоянное закрепление подогнутого края — застрачивание (с открытым и закрытым срезами). Требования к выполнению машинных работ.

Оборудование для влажно-тепловой обработки ткани. Правила выполнения влажно-тепловых работ. Основные операции влажно-тепловой обработки: приутюживание, разутюживание, заутюживание.

Классификация машинных швов: соединительных (стачной шов вразутюжку и стачной шов взаутюжку) и краевых (шов вподгибку с открытым срезом и шов вподгибку с открытым обмётанным срезом, шов вподгибку с закрытым срезом).

Последовательность изготовления швейных изделий. Технология пошива салфетки, фартука, юбки. Обработка накладных карманов. Обработка кулиски под мягкий пояс (в фартуке), резинку (в юбке). Профессии закройщик, портной.

Лабораторно-практические и практические работы. Раскладка выкроек на ткани. Раскрой швейного изделия.

Изготовление образцов ручных и машинных работ.

Проведение влажно-тепловых работ.

Обработка проектного изделия по индивидуальному плану.

Раздел «Художественные ремёсла»

Тема. Декоративно-прикладное искусство

Теоретические сведения. Понятие «декоративно-прикладное искусство». Традиционные и современные виды декоративно-прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество. Знакомство с творчеством народных умельцев своего края, области, села.

Приёмы украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой; изготовление сувениров к праздникам. Профессия художник декоративно-прикладного искусства и народных промыслов.

Лабораторно-практические и практические работы. Экскурсия в краеведческий музей (музей этнографии, школьный музей).

Изучение лучших работ мастеров декоративно-прикладного искусства родного края.

Зарисовка и фотографирование наиболее интересных образцов рукоделия.

Тема. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства

Теоретические сведения. Понятие композиции. Правила, приёмы и средства композиции. Статичная и динамичная, ритмическая и пластическая композиция. Симметрия и асимметрия. Фактура, текстура и колорит в композиции.

Понятие орнамента. Символика в орнаменте. Применение орнамента в народной вышивке. Стилизация реальных форм. Приёмы стилизации. Цветовые сочетания в орнаменте. Ахроматические и хроматические цвета. Основные и дополнительные, тёплые и холодные цвета. Гармонические цветовые композиции.

Возможности графических редакторов ПК в создании эскизов, орнаментов, элементов композиции, в изучении различных цветовых сочетаний. Создание композиции на ПК с помощью графического редактора.

Лабораторно-практические и практические работы. Зарисовка природных мотивов с натуры, их стилизация.

Создание графической композиции, орнамента на ПК или на листе бумаги в клетку.

Тема. Лоскутное шитьё

Теоретические сведения. Краткие сведения из истории создания изделий из лоскутов. Возможности лоскутной пластики, её связь с направлениями современной моды. Традиционные узоры в лоскутном шитье: «спираль», «изба» и др.

Материалы для лоскутного шитья, подготовка их к работе. Инструменты и приспособления. Лоскутное шитьё по шаблонам: изготовление шаблонов из плотного картона, выкраивание деталей, создание лоскутного верха (соединение деталей между собой). Аппликация и стёжка (выстёгивание) в лоскутном шитье. Технология соединения лоскутного верха с подкладкой и прокладкой. Обработка срезов лоскутного изделия.

Лабораторно-практические и практические работы. Изготовление образцов лоскутных узоров. Изготовление проектного изделия в технике лоскутного шитья.

Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности»

Тема. Исследовательская и созидательная деятельность

Теоретические сведения. Понятие о творческой проектной деятельности, индивидуальных и коллективных творческих проектах. Цель и задачи проектной деятельности в 5 классе. Составные части годового творческого проекта пятиклассников.

Этапы выполнения проекта. Поисковый (подготовительный) этап: выбор темы проекта, обоснование необходимости изготовления изделия, формулирование требований к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Технологический этап: разработка конструкции и технологии изготовления изделия, подбор материалов и инструментов, организация рабочего места, изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы, подсчёт затрат на изготовление. Заключительный (аналитический) этап: окончательный контроль готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта.

Практические работы. Творческий проект по разделу «Технологии домашнего хозяйства».

Творческий проект по разделу «Кулинария».

Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов».

Творческий проект по разделу «Художественные ремёсла».

Составление Портфолио и разработка электронной презентации.

Презентация и защита творческого проекта.

Варианты творческих проектов: «Планирование кухни-столовой», «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи», «Столовое белье», «Фартук для работы на кухне», «Наряд для завтрака», «Лоскутное изделие для кухни-столовой», «Лоскутная мозаика» и др.

Учебно-тематический план