Фруктово-ягодный букет своими руками: мастер-класс с фото для начинающих | СпецБукет

Третий этап — декорируем и заполняем пробелыв пространство между ингредиентами, по-прежнему под углом, вставляем шпажки с розмарином. также располагаем его по краям букета и приматываем скотчем.

Совет фуд-флориста: Зелень в букетах нужно обязательно использовать. С ней композиции выглядят интереснее и завершеннее.

Физалис крепим с помощью зубочисток к большим фруктам или виноградинам. Для этого сначала вставляем зубочистку во фрукт, затем насаживаем на нее ягоду. Так мы точно его не повредим.

Четвертый этап — оформляем букет

Подрезаем секатором торчащие шпажки и оборачиваем концы несколькими слоями скотча, чтобы они не повредили обёрточную бумагу.

Отрезаем от рулона крафтовой бумаги 2 листа по 30 см. Один из них режем еще раз пополам. Одна из половинок пригодится нам для оборачивания ножки букета.

У листа большего размера загибаем край, примерно на 3 см и кладем на него букет.

Оборачиваем букет и скрепляем концы степлером.

Половинку оставшейся бумаги прикладываем к ножке, оборачиваем ее и загибаем через край, так, чтобы не было видно шпажек.

Связываем и декорируем лентой.

Между букетом и бумагой вставляем сизаль. Она сгладит угловатость бумаги и скроет пустое пространство между ингредиентами.

Букет готов!

​​​​ 

Совет фуд-флориста: Оформление букета — еще одна возможность проявить фантазию. Главное, помните о правиле — упаковка должна подчеркивать букет, а не перетягивать на себя внимание.

Для транспортировки используем крафтовую коробку, сам букет заворачиваем в целлофан.

Предпраздничный букет

В тех случаях, когда букет собирается непосредственно перед торжеством, лучше всего выбирать твердые фрукты: ананасы, мандарины или яблоки зеленого цвета.

Ананас нужно очистить от кожуры и нарезать кружками. Лучше всего, если срез будет волнистый, как будто настоящие цветы.

Центр композиции дополняется клубникой в шоколадной глазури. Ягода должна быть спелой, но твердой. Сначала ягоду нанизывают на шпажку, а затем окунают в приготовленную глазурь. Если шпажкой аккуратно постучать по краю емкости, лишняя глазурь стечет. Не будет некрасивых потеков.

Если клубнику выдержать в коньяке и обсыпать сахарной пудрой перед глазурованием, получится вкусное лакомство для взрослых.

Надрезаем шкурку мандарина и выворачиваем так, чтобы получились лепестки вокруг фрукта.

Яблоки режем на круги, украшая сердцевину ягодами винограда. Края яблока можно надрезать в виде лепестков.

Собираем букет по кругу: в центре ананас, затем цветы из яблок и мандаринов. В качестве украшения можно использовать свежий салат или веточки петрушки.

Готовый букет декорируем оберточной бумагой.

Такой подарок можно преподнести на любой праздник: день рождения, 8 марта, 1 сентября, день матери и даже на свадьбу.

Выбирайте дизайн и наполнение букета в соответствии с сезоном и тематикой мероприятия. Например, на выписку новорожденного можно преподнести букет из гипоаллергенных фруктов, украшенных соской или плюшевой игрушкой.

Для праздника осени уместны букеты из красных яблок и желтых груш, декорированных конфетами. Сладости можно завернуть в гофрированную бумагу и стилизовать под цветы. А, чтобы добавить яркости, добавьте в букет веточку рябины. Яркий красный цвет подарит ощущение праздника и подчеркнет наступление осени.

Из ягод

Съедобный ягодный букет окажется идеальным подарком на свадьбу. В качестве основы задействуются черешня, клубника и голубика.

Нанизываться плоды будут на шпажки длиной приблизительно 30 сантиметров.

Чтобы ягодки не прокручивались и держались крепче, лучше приспособить для каждой по паре тонких деревянных палочек.

Сборка композиции осуществляется по спиральной технике. Сперва шпажки с тремя ягодками перекрещиваются и скрепляются узким скотчем, а затем к ним присоединяются остальные заготовки.

Для украшения лучше задействовать живые цветки эустомы, а возникающие промежутки закрывать листьями рускуса и папоротника.

Готовый букет рекомендуется обработать секатором, чтобы он мог держаться на ножке.

Правильным будет сперва завернуть букет в прозрачную пленку, а затем уже в соответствующую общему стилю упаковку.

Клубничную «полянку» можно преподнести маме или бабушке даже без особого повода. Помимо свежих плодов, подготовить придется розы нежного цвета, секатор, степлер, шпажки, ножницы и оберточную бумагу. Заниматься творчеством удобнее всего в резиновых перчатках. Пошагово следуя инструкции, начать надлежит с поочередного нанизывания ягод на деревянные палочки.

Далее происходит формирование самой композиции: 3-5 шпажек с клубникой располагаются по центру, а вокруг них слегка наискось выстраивается спиралевидная композиция из ягод и цветков в специальных капсулах.

Готовый букет заворачивается в упаковку и подвязывается бантом.

Особенности хранения

Максимально долго хранить в неизменном виде можно букеты из орехов и сухофруктов: первые хранятся месяц, вторые – 2 недели. Ягодные букеты рекомендуется употреблять в пищу в течение 12 часов, а фруктовые – суток. Впрочем, своевременно разобрав композицию, удастся продлить срок хранения ее ингредиентов.

Предварительно они обязательно снимаются со шпажек и промываются под теплой проточной водой. Зрелые и перезрелые фрукты с ягодами также убираются в холод и обеспечиваются циркуляцией воздуха вокруг.

Важно держать их в отдалении от овощей.

Все составляющие мужских букетов рекомендуется сразу же снимать со шпажек и убирать в пространство, где поддерживается температура от 0 до 6 °C. Срок хранения продуктов в этих условиях составляет четверо суток.

Маршмеллоу и зефир из сладких букетов достаточно будет снять с деревянных палочек и переложить в полиэтиленовый пакет. С сухофруктами поступать следует аналогичным образом, но перед употреблением их потребуется обязательно промыть.

Еще один способ создания фуд-букета из клубники в шоколаде вы увидите в следующем видео.

Подборка фото праздничных букетов ручной работы из фруктов и конфет:

Букет из фруктов, конфет и цветов своими руками: мастер-классы с пошаговыми фото и видео для начинающих

Фото-галерея самодельных букетов с фруктами и цветами в нарядной коробке:

Букет из фруктов, конфет и цветов своими руками: мастер-классы с пошаговыми фото и видео для начинающих

Инструменты для создания фруктового букета

Начнем наш мастер-класс, по созданию фруктового букета, с подготовки инструментов. Их можно разделить на 2 два вида:

  • Для формирования фруктовой части букета.
  • Для внешнего украшения букета.

Для формирования внутреннего наполнения букета необходимо подготовить:

  • Перчатки;
  • Бамбуковые шпажки необходимы для крепления крупных фруктов;
  • Зубочистки необходимы для крепления ягод и легких фруктов к основе;
  • Секатор или хорошие ножницы необходимы для обрезки шпажек;
  • Нож для фруктов, если вы собираетесь их резать;
  • Скотч;
  • Пищевая пленка, если планируете делать у фруктов срезы;
  • Флористическая губка, пенопласт, если букет будет в коробке;
  • Пеноплэкс, в качестве альтернативы пенопласту;
  • Тайп-лента, если планируете крепить зелень к шпажкам;
  • Водные капсулы, необходимы если вы делаете фруктово-цветочный букет своими руками. Они помогают сохранить живые цветы свежими;
  • Фрукты, зелень, цветы, сухофрукты по желанию.

Внешнее украшение букета зависит от вашего вкуса, идеи и цветового решения:

  • Вазочки, корзинки, коробки;
  • Крафт-бумага, сизаль, тишью;
  • Слюда (прозрачная флористическая пленка);
  • Скотч узкий, клеевой пистолет, степлер;
  • Декоративные лены, веревка, проволока.

Обзор видов букетов

По составу все съедобные букеты принято подразделять на несколько групп. В первую входят композиции из живых цветов и спелых фруктов, а также таких сладостей, как французское печенье, маршмеллоу или конфеты в блестящих обертках.

Вторая группа объединяет букеты, созданные только из фруктов и ягод: как сезонных, так и экзотических.

Плюсом такой разновидности является ее универсальность: полюбовавшись эстетическим внешним видом, изделие можно полностью съесть.

Композиции из третьей группы получаются путем соединения овощей, свежей зелени и шампиньонов.

Наконец, к четвертой разновидности можно отнести все оставшиеся съедобные изделия: из мясных продуктов, сушеной рыбы, раков, сухофруктов, сыров и других нестандартных ингредиентов.

Что касается внешнего вида, то сегодня одной из наиболее популярных разновидностей фуд-композиций остается симметричный круглый букет, собирающийся из ингредиентов разной длины, идущих по спирали.Хорошо известен и бидермейер: композиции в этом стиле также обладают округлой формой, но ингредиенты в них выкладываются уже по концентрической окружности.Асимметричные букеты создаются двумя способами: методом трех треугольников и диагональным методом.

Съедобные букеты успешно завоевали место на пьедестале оригинальных и практичных подарков. они удивляют, долго хранятся и их можно съесть. а еще такие букеты несложно сделать самостоятельно.в этом мастер-классе предлагаем вам попробовать себя в роли фуд-флориста. с помощью пошаговой фотоинструкции вы своими руками сможете собрать свой первый букет из фруктов и ягод. по специальной технике профессионалов.а еще поделимся личными советами о том, как составлять гармоничные композиции, выбирать фрукты и на что обратить внимание при сборке букета.какие фрукты подойдут для съедобных букетов?классической основой для букетов считаются яблоки и цитрусовые. они дольше остаются свежими и сохраняют форму. композиции с ними можно разнообразить ягодами, например, клубникой или виноградом, цветами или орехами и сухофруктами.

Для экзотичных букетов прекрасно подходят небольшие ананасы, манго, маракуйя, питтахайя, киви и др.

Идеи для букетов из фруктов

Почерпнуть вдохновение для создания композиций можно в каталогах:Букеты из фруктовБукеты из ягод

Совет фуд-флориста: Зелень в букетах придает композиции завершенный вид, а заодно гармонично декорирует пространство между фруктами.

На самом деле, разнообразие комбинаций ограничивается только фантазией мастера. Главное, продумать сочетание и правильно подобрать ингредиенты.

Из фруктов

Простая композиция в подарок для женщины или юной девушки на День учителя или День матери получается из грейпфрута, киви, лимона и яблок. Помимо основных продуктов, для работы потребуются капсулы для цветов и сами цветы, пищевая пленка, ножницы, горячий клей и скотч.

Киви также придется разрезать и завернуть в пленку, а вот яблоки можно оставить неизменными.

Компоненты нанизываются на палочки и шпажки, после чего объединяются в единую композицию при помощи клейкой ленты.

Делать это следует, расположив все составляющие в перевернутом виде.

В центре размещается грейпфрут, а вокруг него идут элементы поменьше. Промежутки заполняются цветами, закрепленными в специальных капсулах, и веточками декоративной травы.

Готовая работа заворачивается в упаковку из крафтовой бумаги таким образом, чтобы скрыть все веточки и палочки, выглядывающие снизу.

Дополнительно на ножку можно повязать бант или атласные ленточки.

Профессиональные тонкости оформления букетов

Напоследок мы подготовили 5 советов, которые помогут избежать ошибок при составлении букетов:

  1. В букете лучше ограничиться 2-3 цветами.
  2. Следите за сочетанием форм и разнице в размерах — ингредиенты должны дополнять друг друга.
  3. Продумывайте детали, особенно небольшие. Без них композиция выглядит просто.
  4. Мягкие ингредиенты, например, ягоды или конфеты нужно вставлять после сбора основной композиции. Для этого при сборке оставляйте для них немного места.
  5. Зеленью можно задекорировать оставшееся пространство между ингредиентами. Крепить ее лучше с помощью тейп-ленты на шпажки.

На этом наш мастер-класс завершен. Пробуйте, удивляйте и радуйте близких необычными и такими вкусными съедобными букетами.

Инструменты для создания букетадля сборки нам понадобятся:

  1. 1-3 пачки бамбуковых шпажек по 25-30 см. Их можно купить в хозяйственных отделах.
  2. Секатор для подравнивания шпажек.
  3. Скотч. Лучше взять широкий.
  4. Тейп-лента для приклеивания зелени.
  5. Ножницы и степлер.
  6. Зубочистки, чтобы крепить ягоды.
  7. Перчатки.
  8. Крафтовая бумага и сизаль для оформления.

Выбрать материалы и инструменты для сборки съедобных букетов вы можете в нашем интернет магазине:УпаковкаЛенты, бантыКорзины

Далее подготавливаем ягоды и фрукты, и приступаем к сборке.

Как составить фруктовый букет с простыми цветами своими руками на основе мастер-класса с видео

Элегантный подарок из красивых соцветий и вкусных даров природы надолго запомнится имениннику. Приятный аромат и яркие краски внесут в праздник только положительные эмоции. Для работы нужно приобрести большой гранат, средние апельсины, яблоки, несколько киви, лимонов, гроздь крупного винограда, изящные хризантемы и стандартный набор для фиксации – бумага, скотч, палочки, вазочка и т.д.

Предварительно вымыв и высушив ингредиенты, приступаем к формированию заготовок. Срезаем у граната верхушку и делаем несколько вертикальных надрезов, после чего раскрываем плод. Далее из киви аккуратно создаем подобие цветка. Накалываем все это на шпажки и собираем в единое целое, в промежутках равномерно размещая соцветия хризантем. Фиксируем, заворачиваем в упаковочную пленку, украшаем декором.

Если вы хотите получить действительно оригинальный подарок к знаменательной дате, который приведет в восторг виновницу торжества, обращайтесь к профессиональным флористам из интернет-магазина «Цветочныйрай.рф».

Для началамоем ингредиенты и вытираем бумажным полотенцем.

Надеваем перчатки и насаживаем фрукты на шпажки.

Здесь стоит помнить о правиле — чем больше фрукт, тем больше шпажек.

Для яблока, груши и лимона используем по 3-4 шпажки.

Для клубники — 1 шт.

Апельсин крепим на 4- 5 шпажек.

Насаживаем фрукты примерно до середины.

Виноград в букете будет гроздьями. Поэтому сначала делим его на веточки и приматываем к шпажкам с помощью тейп-ленты.

Совет фуд-флориста: Чтобы веточки винограда лучше держались, вначале их можно привязать небольшой веревочкой или проволочкой, а затем закрепить тейп-лентой или скотчем.

Что такое фуд-флористика?

Фуд-флористика – это составление флористических композиций и букетов из фруктов, ягод, овощей и других съедобных ингредиентов. История возникновения этого особого направления искусства отсылает в Англию XIX века. Именно тогда журналист Джордж Сала описал в своей заметке одну лондонскую домоправительницу, собирающую изысканные букеты из овощей и фруктов. К началу XX столетия съедобные композиции распространились по всему миру.

Для фуд-букетов используются только самые свежие продукты, причем скоропортящиеся дополнительно упаковываются в пищевую пленку. Поочередно они нанизываются на бамбуковые палочки или зубочистки, после чего украшаются зеленью и объединяются при помощи скотча в единую композицию.

Готовая работа обычно заворачивается в подарочную упаковку таким образом, чтобы все неприглядные части оказались скрытыми.

Аналогами бумажного свертка могут стать плетеная корзина, цветочное кашпо или деревянная коробочка.

Советы для начинающих

При создании съедобного букета важно придерживаться правильного сочетания цветов. Добиться его можно одним из четырех основных способов. В первом случае происходит объединение контрастных оттенков, размещающихся друг напротив друга, а во втором внутри композиции соседствуют схожие цвета.

Первый опыт создания фруктово-ягодного подарка может показаться сложным и трудоемким. Женский съедобный букет из фруктов, сделанный своими руками, легче оформить, действуя согласно пошаговым видео и фото из мастер-класса, где вам наглядно продемонстрируют все детали процесса. Композиции на основе полезных даров природы – это довольно новое увлечение.

Чтобы получить желаемый результат, стоит прислушаться к некоторым рекомендациям экспертов.

Что лучше выбрать?

Прежде чем начать создавать свой букет, следует выбрать фрукты и ягоды, которые украсят композицию. Профессиональные оформители все букеты делят на два типа:

  • Из фруктов или овощей одного вида.
  • Смешанный вариант, включающий разнообразные продукты.

В общем-то, делать букет можно практически из любых фруктов:

  • Яблок.
  • Груш.
  • Лимонов.
  • Апельсинов.
  • Винограда.
  • Киви.
  • Манго.
  • Бананов.
  • Ананасов.
  • Дыни.
  • Персиков.
  • Гранатов.

Главное, чтобы фрукты были твердые. Не подойдут мягкие персики или абрикосы, так как спелый фрукт просто не удержится на шпажке.

При покупке нужно проверить, чтобы выбранные продукты не были подпорчены. Они должны быть крепкие и свежие.

Кроме того, букет можно разбавить свежей клубникой, внешне похожей на закрытый бутон розы или разрезанный мандарин, внешне похожий на астру.

Из ягод и конфет

Чтобы подарить радость тем, кто не может жить без сладкого, предлагаем композицию с использованием конфет. Как делать такой фруктовый букет своими руками, подскажут пошаговые фото. Подготовьте:

В центр пенопластового круга вставляем деревянные палочки. Наносим клей на пенопласт и крепим на него фетр. Шпажки также обмазываем клейкой смесью и полностью закрываем фетровыми кусочками. Основа для будущего шедевра готова.


Клубнику нанизываем на зубочистки и размещаем симметрично по всей плоскости уже закрытого фетром пенопласта. По краям аналогичным способом усаживаем конфеты (без упаковки или в фантиках по вашему желанию).

Далее, самая трудоемкая часть – оборачивание несколькими отрезами разноцветного фетра и его фиксация бечевкой. Под такую композицию подходит ткань красного и белого оттенков. Когда упаковка готова – повяжите поверх алый атласный бант. Нежный романтический подарок готов.

Мастер-класс фруктовый букет в корзине

Подготавливаем фрукты:

  • Лимон,
  • Апельсин,
  • Киви, 4 яблока.
  • В качестве зелени можно взять веточки мяты.

Порядок работы:

  1. Разрезаем пополам апельсин, лимон, киви. Закрываем места срезов пищевой пленкой.
  2. Насаживаем все фрукты и зелень на шпажки.
  3. Вглубь корзинки укладываем флористическую губку. Она должна плотно закрыть все дно корзины.
  4. Вставляем шпажки в флористическую губку, формируя композицию.
  5. Заполняем просветы в фруктах зеленью.

Можно создавать такой букет без использования корзины, в этом случае, букет формируется из шпажек. Шпажки снизу соединяются между собой скотчем.

Букет строится, как и обычный букет из цветов, только вместо стеблей – бамбуковые шпажки.

Сформированный букет оборачивают бумагой (флористической пленкой, крафт-бумагой и тд.) и украшают бантом.

Предварительная подготовка фруктов

Пошаговое руководство подготовки фруктов для мастер-класса, как сделать фруктовый букет:

  1. Помыть, очистить фрукты.
  2. Вытереть кухонным полотенцем и дать подсохнуть 10-15 минут.
  3. Делайте аккуратные срезы, если они необходимы. На срез можно нанести лимонный сок или обтянуть срез пищевой пленкой.
  4. Яблоки, груши в букетах оставляют целыми, иначе срез очень быстро потемнеет.
  5. Существует правило, согласно которому, на один фрукт используется минимум 2 шпажки. Для очень крупных плодов количество шпажек должно быть увеличено.
  6. Зелень фиксируют на шпажки при помощи тайп-ленты.

Интересные идеи:

  • Некоторые мелкие фрукты, а особенно ягоды можно украсить шоколадной глазурью на желатиновой основе.
  • Можно добавить во фрукты алкоголь. Например, наполнить цитрусовые с помощью шприца небольшим количеством вина или коньяка.

Легкий букет из подручных фруктов своими руками — пошаговая инструкция как оформить с фото и видео (витаминный бум с вином)

Это изделие не только подарит массу приятных впечатлений, но и обеспечит человека полезными микро и макроэлементами. Для реализации задумки вам понадобятся апельсин, киви, лимон, пара перчаток, длинные шпажки или бамбуковые палочки, и стандартный канцелярский набор (ножницы, горячий клей, обертка и т.д.).

Первым делом крепим стеклянную тару, затем подготовим зелень, нарежем, нанижем и зафиксируем фрукты. Не забываем последние оборачивать в пищевую пленку, чтобы максимально долго сохранить их свежесть.

Теперь можно начинать собирать все в единое целое — посередине будет бутылка, после нее — яблоко и гранат, и далее мелкие ингредиенты.

В конце заворачиваем наш шедевр в крафтовую упаковку и украшаем красивым бантом.

Советы по выбору некоторых видов фруктов

  • Ананас. Основные признаки хорошего ананаса – свежая не засохшая листва, отсутствие гнили и повреждений. Если вы можете вырвать центральный пучок листьев, это означает, что фрукт сгнил.
  • Апельсин. Хорошие фрукты всегда идеальной круглой формы.
  • Гранат. У хорошего граната блестящая кожица ровного цвета, твердый без запаха, соцветие не должно быть высохшим и иметь следов плесени.
  • Киви. Фрукты должны быть слегка мягким, с тонкой кожурой.
  • Клубника. Основные признаки хорошей ягоды: отсутствие белых или зеленых пятен на боках, приятный аромат.
  • Лимон или лайм. Имеют тонкую кожицу, яйцеобразную форму, без каких-либо вздутий.
  • Черешня. Сезонный продукт, крупные ягоды равномерного темно-бордового цвета.
  • Яблоки. Сочные яблоки – твёрдые, с отсутствующими пятнами и «синяками» от ударов и повреждений.

Как составить простой букет из фруктов для женщины своими руками – какие компоненты можно применять


При создании плодово-ягодного шедевра берут любые ингредиенты – всевозможные сезонные и экзотические дары природы. Сейчас на прилавках можно найти чего только душа пожелает:

  • Клубника, крупный и мелкий виноград, груши, яблоки, сливы.
  • Ароматная свежая зелень петрушки, укропа, разнообразных салатов, мяты, шпината, розмарина и т.д.
  • Различные виды капусты, огурцов, моркови, репы, свеклы, перца, кукурузы, чеснока, лука, редиса.
  • Грибы, орехи, сухоцветы и живые цветы.
  • Всевозможные сладости – зефир, шоколад, конфеты, безе, мармелад, щербет.

Для соединения компонентов можно брать палочки для суши, деревянные шпажки, скотч, фольгу, проволоку, коробки, корзинки, вазы, атласные и шелковые ленты и многое другое. С помощью этих элементов мужчина справится с задачей создания фруктового шедевра.

Как сделать

После того, как плоды вымыты и просушены на бумажных полотенцах, можно приступать к работе.

Каждый фрукт нужно закрепить на отдельной шпажке. Если плод большой, его можно зафиксировать двумя-тремя палочками, а не одной.

Все крупные фрукты рекомендуется размещать в нижней части букета.

Если шпажки зафиксировать на разной высоте, букет получится объемным.

Если съедобные букеты будут состоять из конфет и фруктов, каждую сладость необходимо прикрепить к шпажке.

После того, как все фрукты установлены на шпажки, связываем все деревяшки толстой ниткой или веревкой в основании. По аналогии с цветочным букетом. Палочки сравниваем по низу, чтобы они были заканчивались в одной точке.

Связанный букет украшаем конфетами, цветами, веточками зелени и оборачиваем в упаковочную бумагу.

Каркас

Схемы по сборке фруктовых букетов всегда начинаются с создания каркаса. Профессионалы создают каркасы самостоятельно, в то время как в большинстве инструкций для начинающих, рекомендуется в качестве каркаса использовать плетеные корзины. Просто потому, что, если самодельный каркас будет недостаточно жестким, весь букет развалится.

Кроме того, в качестве основы можно использовать вазу, чашу, стеклянную или керамическую емкость, на дно которых можно проложить пенопласт, губку, тугое тесто, пластилин или другой материал. В который можно воткнуть деревянные палочки.

Иногда рекомендуют на дно класть большой фрукт или овощ. Он будет отлично держать всю конструкцию, но быстро начнет пропадать.

Прозрачную емкость обычно драпируют гофрированной или цветной бумагой, или отрезом ткани.

Как правильно выбрать фрукты для букета

Перед тем как идти в магазин и выбирать фрукты, необходимо определится какой букет вы хотите составить.

Представьте все его параметры, посмотрите вдохновляющие примеры в интернете. Определите размер, цвет, виды фруктов, необходимость срезов на фруктах, будете добавлять в букет зелень или цветы. Это убережет вас от необдуманных трат в магазине.

Для создания красивого, качественного, а главное вкусного букета необходимо правильно выбрать фрукты.

  • Не покупайте фрукты, у которых сморщенная кожица, трещины, пятна, вытекает сок.
  • Для букетов так же не подходят переспелые или слишком мягкие фрукты, а также очень твердые и недозрелые плоды.
  • Зелень не должна быть вялой.
  • Это же и относится к цветам, если вы планируете добавить их в букет.

Как собрать и сделать оригинальный фруктовый букет «клубника в шоколаде» своими руками пошаговое видео

Нет такой девушки, которая бы не любила вкус этой сочной спелой ягоды. А ее легкая кислинка в сочетании со сладким шоколадом не оставит равнодушной даже самую капризную леди. Чтобы соорудить композицию, нам понадобятся:

Каждую шпажку необходимо опустить в подготовленный заранее шоколад и надеть на него ягодку. Если клубника предварительно охлаждена – помадка сразу застынет, фиксируя плод. Когда это произойдет – ее можно обмакнуть в шоколадную смесь, затем в рисовые палочки либо после застывания украсить узорами из цветного растопленного шоколада.


Далее, во флористическую губку втыкаем палочки. Внутри плотной пленки вырезаем отверстие, кладем ее поверх крафт-бумаги. Внутрь вставляем клубничную заготовку и сворачиваем бумажную обертку, повязав ее лентой. Ваш шедевр готов.

Из сладостей

Довольно быстро можно научиться собирать букет для детей из сладостей. Технология его составления ничуть не отличается от фруктовых или ягодных изделий: конфеты, зефир, маршмеллоу и другие вкусняшки насаживаются на палочки и объединяются в единую композицию.

Например, подарок для девочки может быть создан из всех любимых сладостей виновницы торжества либо же только из конфет Raffaello, мармеладок в виде цветочков или киндер-сюрпризов. Очень мило смотрится комбинация мягких мишек спокойного серого цвета, красивых конфет в золотистых обертках и ярко-красной упаковочной бумаги.

Мясной

Составление мясного букета начинается с нарезания колбасы на кусочки. Часть из них скручивается розочками и перевязывается шпагатом. Все мясные элементы надеваются на шпажки. В компанию к колбаскам идеально подходят булочки или багет: первые делятся пополам, а второй нарезается несколькими крупными кусками.

Подготавливая мясной букет, поступить можно и того проще: подобрать несколько удлиненных и узких разновидностей колбасных изделий, нарезать их наискосок и упаковать в крафтовую бумагу.

Розмарин так же разрезаем на кусочки примерно по 3-5 см и приклеиваем тейп-лентой. благодаря ей зелень дольше сохраняет влагу, а значит и свежий вид.второй этап — собираем композициюв нашем букете апельсин станет акцентным элементом. остальные ингредиенты будем собирать вокруг него.начинаем с крупных фруктов. прикладываем яблоко к апельсину под небольшим углом, приматываем скотчем. следующий фрукт укладываем под углом к яблоку и снова скрепляем. и так далее — каждый последующий ингредиент под углом к предыдущему.

Не забываем оставлять пространство для клубники и винограда. Их мы собираем следующим кругом, также под углом.

При сборке, вы увидите, как фрукты будто закручиваются в воронку. Это значит вы делаете все правильно.

Такая техника называется спиральной. Ее используют флористы для цветочных букетов.

Совет фуд-флориста: На этом этапе лучше работать без перчаток. Контакта с фруктами уже нет и скреплять шпажки скотчем гораздо удобнее.

Фруктовый ансамбль с ягодами

Еще одна идея создания букетов из фруктов. Отберите свежие, но не переспевшие, без дефектов абрикосы, нектарины, черешню и голубику. Кроме этого, подготовьте следующие расходники:

Первыми задействуйте нектарины – 8 штук, каждый из которых закрепите одновременно на три палочки. То же самое проделайте с абрикосами, используя по две полочки на плод. Последними нанизывайте черешни.


Чтобы композиция получилась свежее и ярче, не обрывайте листья и стебли фруктов. Начинайте формировать изделие. Когда соберете в руке все фруктовые шпажки, скрепите их скотчем снизу.

Далее – заверните его и закрепите лентой из атласа. На свободные места между цитрусовыми вставьте зубочистки с голубикой.

Нужно ли обрабатывать продукты?

При наличии в букете любого цитрусового фрукта, перед началом работы его следует хорошо вымыть и просушить. Виноград и остальные фрукты также нужно помыть. Чтобы он крепче держался на шпажке, покупайте сорт без косточек. Кожицу с фруктов лучше не снимать.

Специалисты сбрызгивают готовый букет лимонным соком, чтобы он не потерял свой лоск.

Бананы лучше очистить и покрыть жидким шоколадом. Совсем не кстати потемневший фрукт может испортить всю композицию.

Просушенные фрукты опускают в специальный раствор, включающий желатин, лимонный сок и капельку коньяка. Процедура обязательна для порезанных и целых ингредиентов. Такой состав добавит фруктам блеск и поможет их сохранить.

Чем уникальны необычные вкусные композиции

Из овощей, медово-сладкий, фруктовый или мясной ансамбль, завернутый в красивую бумагу, подойдет для презента любому, даже самому требовательному человеку. Для детей или юных представительниц прекрасной половины человечества лучше в качестве основы брать сухофрукты, цельные орехи, конфеты или шоколад.

Чтобы подарок выглядел более красочным, в него включают душистые травы и соцветия. Для парня идеальной комбинацией станет бутылка хорошего спиртного, охотничьи колбаски, твердый сыр и острые стручки красного перца. Скоропортящиеся продукты необходимо упаковать в специальную пищевую пленку. Неплохая идея — вместо бумажного свертка использовать декоративные коробочки или плетеные корзинки.

Из овощей

Овощной букет можно сделать только из осенних овощей или просто всего, что растет в данный момент на грядках. К примеру, на крепкие деревянные палочки сперва потребуется насадить пару луковиц и огурцов, болгарский перец, морковь, чесночок и половинку кукурузы, а затем украсить получившийся букет свежей зеленью.

Подобный мастер-класс позволит сформировать и овощную корзину. Плоды среднего размера сперва потребуется промыть и просушить, а затем порезать небольшими брусками и разместить на шпажках. Между собой заготовки перевязываются тесьмой, после чего располагаются в небольшой корзинке. Аналогично конструируется и букет из помидоров черри и моцареллы.

Букет из фруктов и конфет своими руками – пошаговое видео для начинающих, фото

Цветы считаются изысканным дополнением к любому подарку, с помощью которого можно без слов передать разные чувства – робкую нежность, пылкую страсть, преданность. Современные дизайнеры предлагают множество «смелых» решений в оформлении букетов, однако мы остановимся на одном из самых распространенных вариантов.

Для начинающих флористов предлагаем сделать своими руками букет из фруктов и конфет, следуя пошагово мастер-классу на видео. Такой сладкий презент можно подготовить к предстоящему 23 февраля, 8 Марта или другому празднику. Новые интересные идеи фруктово-конфетных букетов из нашей фото-подборки вдохновят вас на создание собственных шедевров.

Из рыбы

Самому сделать съедобный подарок удастся и из такой «мужской» еды, как вяленая или сушеная рыба. Помимо ключевого ингредиента, для его создания понадобятся несколько бутылок пива, шпажки и скотч, ножницы, прозрачный целлофан, соленые снеки, колбаски и сыр.

Шпажки приклеиваются клейкой лентой вокруг бутылок с пивом, а их концы соединяются между собой. Сухарики и прочие снеки высыпаются в кулечки из плотного целлофана. Хвосты рыб оборачиваются пищевой пленкой, после чего крепятся скотчем на шпажках.

В центре композиции должны очутиться пивные бутылки, а вокруг них уже собираются рыбки, снеки, колбаски и сыр.

Мастер-класс пошагово по изготовлению букета из фруктов в корзине:

  1. Кусочки флористической губки укладываем на дно корзинки.
  2. Чистые подсушенные фрукты накалываем на шпажки – их нижнюю часть обматываем лентой.
  3. Каждую шпажку с фруктом втыкаем в подготовленную основу, стараясь расположить в виде композиции – под разным наклоном, углом.
  4. Когда весь букет будет собран, можно добавить немного декоративной зелени, поместив веточки между фруктами.
  5. Края корзинки декорируем с помощью красивой упаковочной бумаги. Как видим, при минимальных затратах времени получился замечательный фруктовый букет – маме или подруге на день рождения, 8 Марта.

Насадите цитрусовые и другие элементы на шпажки

Прежде чем начать формировать композицию, надо слепить «заготовки». Разрежьте ягоды пополам. Не забывайте использовать и целые экземпляры, которые дольше будут сохранять свежесть. Что касается граната, то его можно частично очистить от кожицы, чтобы слегка выглядывали ярко-красные зернышки – так он будет смотреться невероятно эффектно.

Из раков

Отличным подношением для мужчин будет букет из раков. Основной продукт заранее отваривается в соленой воде, после чего откидывается на дуршлаг и подсушивается на полотенце.

На палочках раки фиксируются резинками, хотя можно попытаться проколоть брюшко между задними лапками.

Центром композиции становится бутылка пива, закрепленная в пенопластовой основе с ручкой. Шпажки с раками крепятся по кругу вокруг нее.

Готовое изделие украшается лимонными дольками и оборачивается крафт-бумагой.

Нежный букет из фруктов и цветов в коробке своими руками – пошагово, с фото, видео

Роскошный букет роз, нежных ромашек, величественных гладиолусов — отличный подарок к любой праздничной дате, важному событию. Однако современные модные веяния коснулись не только одежды и обуви, но и оформления букетов. Сегодня все чаще можно увидеть необычные композиции, в которых сочетаются фрукты, цветы, сладости, разные декоративные элементы, виды упаковок.

Как сделать самой букет из фруктов в желто-оранжевых тонах своими руками пошагово

Для создания подобной красоты вам понадобятся цитрусовые соответствующих цветов – грейпфрут – мандарин, помело, айва, апельсин, банан и т.д. Вымываем дары природы и вытираем насухо. Помимо этого, нужны будут крепежные материалы и аксессуары – бечевка, нож, скотч, шпажки, ножницы, пленка, бумага. Для декора можно использовать сухофрукты, орешки, сладости. Итак, переходим к непосредственному творению:

В конце – заворачиваем в упаковочную обертку, снизу изделие украшаем бечевкой, соответствующей расцветки.

В чем особенность

Фруктовые букеты не вянут. Конечно, они вряд ли простоят месяц, чтобы пропасть, ведь их можно кушать. Угощать свежими фруктами родных и близких и, конечно, кушать самому.

Такой подарок украсит любое мероприятие. Он отлично смотрится и может стать декором обеденного стола. Создавая съедобные букеты для мужчин или женщин, можно использовать самые смелые идеи или использовать готовые шаблоны из интернета.

Живая связка из красивых, фигурно-нарезанных фруктов, понравится одариваемому и его гостям.

Красивый букет из свежих фруктов своими руками – мастер-класс с пошаговыми фото

Сегодня цветами в подарок мало кого удивишь, ведь большинство салонов и магазинов предлагают самый широкий выбор композиций на любой вкус, кошелек. Так, вместо традиционного букета из роз или гербер лучше вручить оригинальный и вкусный – фруктовый с шампанским.

Как правильно делать съедобные и вкусные букеты из фруктов своими руками за 15 минут пошагово

Порадовать близких собственноручно созданным вкусным шедевром можно достаточно просто и быстро. Для этого вам понадобится грейпфрут, небольшой лимон, три яблока и киви. Убираем с самого крупного плода верх. Далее режем цитрусовые напополам, оборачиваем все пищевой пленкой.

Из морепродуктов

Букет из морепродуктов создается так же, как и букет из раков или вяленой рыбы. Наиболее распространенный ингредиент – королевские креветки. Продукт отваривается и насаживается на шпажки. Удобнее всего закрепить креветки в флористической губке, которая после будет замаскирована упаковочной бумагой.

Фруктовый букет своими руками – пошагово с фото, видео для начинающих

Цветочно-букетное изобилие на полках современных салонов позволяет сделать выбор даже самым капризным ценителям прекрасного. Предлагаем отступить от традиций, создав своими руками букет из фруктов – идеальное сочетание вкуса и красоты. Для создания фруктового букета  мы подобрали видео с пошаговым мастер-классом, фото готовых композиций – начинающим рукодельникам будет интересно освоить это модное направление.

Как сделать букет из фруктов своими руками в корзине – пошаговый урок, фото

Для оформления фруктового букета идеально подойдет небольшая декоративная корзинка. Если вы определились с набором фруктов, осталось подобрать подходящую по размеру емкость – чтобы поместилось все вкусное содержимое. Итак, как сделать букет из фруктов своими руками в корзине? Мы подобрали интересный пошаговый урок, фото букетов из фруктов в разных цветовых решениях, дизайне.

Как можно сделать, составить букет из фруктов своими руками: мастер-класс с фото и видео (пошагово)

Бюджетный, но красивый подарок реально сделать собственноручно. Достаточно лишь проявить фантазию – тогда в ход пойдут любые доступные подручные средства. Основная задача — чтобы ансамбль был красочным, а для этого понадобятся разноцветные дары природы. Лучше отдайте предпочтение небольшим плодам и декору, так как готовое изделие может получиться довольно увесистым.

Выбираем экзотические фрукты в букет

Любой экзотический плод во фруктовом букете будет выглядеть необычно. Например, маракуйю и питахайю легко можно спутать с живым цветком. Белая чашка разрезанного кокоса, украшенная ягодкой винограда, оттенит яркость композиции. Именно поэтому профессионалы так любят разбавлять букеты этими фруктами. Всего несколько плодов способны полностью изменить дизайн букета.

Соберите букет из фруктов

Далее собираем отдельные элементы в единое целое. Идеальнее всего формировать композицию симметрично – посередине лучше всего расположить гранат, потом несколько лимонных половинок, по краям киви, мандаринки и пр. Согласно дизайнерской задумке, в изделие добавляются зелень, цветы, веточки сухой травы. Когда все собрано, заготовки фиксируются при помощи скотча.

Ансамбль из крупных плодов: секреты изготовления

Технология его создания ничем не отличается от предыдущих вариантов. Единственный нюанс – для каждого компонента придется использовать 2-6 шпажек. К примеру, возьмем яблочно-гранатовую композицию. По центру располагаем красный гранат, по краям формируем ореол из яблок. Между элементами можно размещать зеленые декоративные включения.

Соберите остальные материалы

Когда красочные элементы собраны, необходимо позаботиться о средствах крепления и декорирования. Для этого подготовьте ножницы, бумагу или полиэтиленовую подарочную упаковку, деревянные или пластмассовые зубочистки, бамбуковые палочки, скотч (обычный и двухсторонний), пищевую пленку, сладости, цветочки и зелень для оформления.

Перечень фруктов для составления букета:

  • грейпфрут – 1 шт.
  • мандарины – 2 шт.
  • лимоны – 2 шт.
  • яблоки – 2 шт.
  • груша – 1 шт.
  • киви – 1 шт.
  • лайм – 1 шт.
  • кокос – 1 шт.
  • хурма небольшого размера – 4 шт.
  • миниатюрная бутылка шампанского – 1 шт.
  • декоративная зелень, ягоды

Материалы по мастер-классу фруктового букета в виде корзинки:

  • фрукты на любой вкус
  • корзинка декоративная
  • тейп-лента
  • шпажки деревянные
  • губка флористическая
  • ножницы
  • декоративные веточки зелени – мяты, базилика
  • бумага для упаковки

Советы профессионалов

Не стоит брать переспелые плоды.

Чтобы мягкие ягоды удерживались в букете, для них вырезают дно из яблока или любого другого твердого фрукта.

Разрезанные фрукты сбрызгивайте свежим лимонным соком.

Упакуйте

Для приобретения завершенного вида все оборачивают упаковочной бумагой. Важно, чтобы палочки и шпажки полностью закрывались оберткой и не выглядывали. В конце по желанию на ножку крепят бант.

Каркас своими руками

Если вышеперечисленные варианты не соответствуют стилю букета, можно сделать каркас из прочной проволоки. Лучше, если он будет с ручкой. Форму каркаса каждый мастер определяет самостоятельно.

Выберите материал

Для создания плодово-ягодного шедевра вам потребуются киви, апельсин, лимон, гранат, мандарины, грейпфрут и другие ингредиенты, которые гармонично впишутся в будущее творение.

Начинаем делать букет

Первый в своей жизни будет лучше всего делать по мастер-классу с описанием. После того, как принцип сборки будет понятен, можно начинать создавать индивидуальные шедевры.

Можно ли добавить овощи?

Отличным дополнением к фруктовому букету станут помидоры черри разных цветов. Главное, чтобы они были не слишком большими. Иначе букет может развалиться.

Материалы по мастер-классу фруктового букета:

  • пленка пищевая
  • деревянные шпажки
  • пистолет клеевой
  • скотч
  • бумага крафтовая
  • степлер
  • яркая ленточка

Необходимые компоненты для создания фруктового букета:

  • свежие фрукты
  • палочки бамбуковые (шпажки)
  • упаковка подарочная
  • скотч
  • элементы декора (веточки зелени, ягодки)

Материалы

Понадобятся: острый нож, ломтерезка, деревянные шпажки, металлические формы для печенья.

Как делать своими руками?

Вкусные подарки на любой праздник вполне реально собрать своими руками.

Adblock
detector