Деревянные подставки для ножей своими руками и подставки для ножей своими руками

Кухня – это своего рода мастерская по изготовлению блюд, наполненная различными приспособлениями и инструментами. Самый часто используемый и самый травмоопасный из них – нож. Он используется ежедневно вне зависимости от сложности блюда, будь то мясное рагу или обычный бутерброд с колбасой. Поэтому ножам необходимо индивидуальное место хранения, которое должно отвечать нескольким требованиям.

Подставки для ножей своими руками

• Во-первых, они должны быть всегда под рукой.
• Во-вторых, они не должны тупиться, соприкасаясь с другими приборами.
• И в-третьих, должны быть исключены риски получения травм при желании выбрать и взять подходящий случаю нож.

Таким местом являются специальные подставки для ножей самых разных видов. Купить их не проблема, причем можно выбрать как готовые наборы с комплектом ножей, так и универсальные модели, подходящие для уже имеющегося у вас кухонного арсенала. Выбирать можно и по цене, и по материалу изготовления, и по дизайну. Ассортимент весьма приличный, поэтому изготовление такой подставки своими руками вряд ли заинтересует людей занятых, не испытывающих влечения к самостоятельному созданию чего-либо.

Один из вариантов подставок для ножей

Доска с подставкой для ножей

Но среди наших читателей наверняка найдутся и те, кто с удовольствием изучит варианты самодельных подставок и захочет воплотить в жизнь один из них. Здесь есть как предельно простые, так и довольно сложные в исполнении модели. Поэтому каждый сможет выбрать для себя подходящую.

Подставки с наполнителем

Такую подставку сделать проще всего. Причем используя самые разные материалы как для контейнера, так и для наполнителя. Конструкция состоит из вытянутой в высоту емкости, заполненной сыпучим или стержневым материалом, в который вставляются ножи.

Подставки с наполнителем

Рассмотрим несколько вариантов от простых до сложных, изготовление которых потребует времени и смекалки.

Подставка из ПВХ-трубы

Контейнер будем делать из обрезка пластиковой трубы большого диаметра и внутренней заглушки к ней в качестве донной части. Помимо них нам понадобятся следующие материалы:

• две-три щетки с длинной и жесткой пластиковой щетиной;
• термоклей;
• аэрозольная краска и лак.

Все необходимое для изготовления подставки

Также потребуются некоторые простые инструменты: наждачная бумага, линейка и маркер, ножницы, кисть.

Удобство подставки из ПВХ-трубы заключается в том, что её нижняя часть получается съемной, что позволяет разбирать конструкцию для мытья и просушки. Порядок её изготовления представлен в таблице.

Деревянная подставка с наполнителем

Если по стилю вам больше подходят деревянные кухонные аксессуары, контейнер можно сделать из обрезков досок и заполнить его бамбуковыми палочками.

Подставка из подручных материалов

Если в доме есть подходящая емкость, можно соорудить подставку для ножей с наполнителем буквально за пару секунд. Для этого её нужно просто заполнить спагетти или теми же бамбуковыми палочками. А в банки из прозрачного стекла засыпать крупы. Очень оригинально будет выглядеть послойная засыпка бобовыми, зернами и крупами разного цвета.

Подставка из подручных материалов

Для справки. Идеальным наполнителем станет рис. Он хорошо впитывает влагу, поэтому в нем можно хранить даже влажные ножи, не вытертые после мытья.

При отсутствии подходящей емкости её можно сделать из винной бутылки. Ровно обрезать горловину бутылки можно следующим способом.

Все, что необходимо для работы

Шаг 1. Обматываем бутылку на нужном уровне ниткой в несколько слоев и завязываем её на узел.

Шаг 2. Снимаем получившееся кольцо и пропитываем его спиртом.

Залили нитку спиртом

Шаг 3. Снова надеваем веревочное кольцо на бутылку и поджигаем.

Шаг 4. Во время горения постоянно вращаем бутылку вокруг своей ости для равномерного прогрева стекла по всей окружности.

Бутылку вращают, чтобы она прогрелась

Шаг 5. Опускаем бутылку с ещё горящим кольцом в ванночку с холодной водой. Она разломится на две части.

Прогретую бутылку окунули в воду

Шаг 6. Обрабатываем кромку нужной части смоченной в воде наждачной бумагой.

Убрали отколовшееся стекло

Обработали край наждачкой

Получился ровный край

Добавили спагетти. Подставка готова

Подставка из старых книг

Книги и толстые журналы тоже можно переделать в подставку. Контейнером для неё будет служить связанная бечевкой обложка или канцелярский органайзер, а наполнителем – странички.

Подставка из книг

Если на вашей кухне есть толстая кулинарная книга, можно использовать её. Конечно, при условии хранения в ней только чистых и сухих ножей.

Подставки с пазами

Самые многочисленные и разнообразные подставки для ножей имеют в своей конструкции специальные узкие пазы, в которые вставляется лезвие. На виду остается только ручка. Их тоже можно сделать своими руками, применяя методы склеивания или скручивания отдельных деталей.

Подставка из фанеры

Держатель для ножей подвесной

Хранение в столешнице

Этот способ хранения ножей годится только для столешницы рабочего стола, сделанной из массива дерева. Её ещё на этапе установки крепят с небольшим зазором между двумя элементами, равным толщине самого крупного кухонного ножа. Либо прорезают сквозные пазы под размер каждого инструмента.

Хранение в столешнице

Подставка из реек

Для изготовления потребуется отрезок широкой доски или мебельного щита. Вместо них можно использовать подходящую по размеру деревянную разделочную доску. А также три широких рейки и несколько тоненьких. Их толщина должна быть лишь немного больше толщины лезвий ножей. А количество – на единицу больше количества ножей.

Шаг 1. Обрезаем тонкие рейки по ширине доски и определяем их расположение, примеряя к доске вместе с ножами. Должно получиться насколько ниш по размерам всех ножей.

Примерка реек и ножей

Шаг 2. Приклеиваем рейки на отмеченные места столярным клеем. Затем перпендикулярно им по краям и посередине приклеиваем и три широкие рейки.

Выбор клея для столярных работ

Подставка готова. Для устойчивости можно зафиксировать её тем же клеем на широком горизонтальном основании.

Остается зафиксировать подставку на стене

Совет. Если не хочется возиться с клеем, конструкцию можно собрать на саморезах, предварительно уложив все детали по схеме и просверлив отверстия в точках пересечения реек.

Подставка из фанеры

Эту модель тоже можно склеить или скрутить шурупами. Её отличие от предыдущей заключается только в том, что ниши для лезвий получатся скрытыми, а ножи можно будет расположить в два ряда.

Шаг 1. Вырезаем из фанеры три одинаковых прямоугольных детали. Их размеры определяем исходя из габаритов и количества ножей.

Выпиливание заготовок электролобзиком

Шаг 2. Также из фанеры нарезаем восемь реек-прокладок той же длины, что и основные детали. Это количество позволит сделать подставку для шести ножей. Фанеру для реек лучше взять тоньше основной.

Шаг 3. Тщательно шлифуем все прокладки.

Шаг 4. Размечаем положение прокладок на основных деталях в одном и другом ряду. Внутренние прокладки приклеиваем к боковинам подставки, крайние же можно зафиксировать, скрутив всю конструкцию по углам.

Шаг 5. Шлифуем подставку со всех сторон и при желании скругляем углы.

Соединение элементов винтами

Готовая подставка из фанеры

Усовершенствованный вариант подставки из фанеры

Декоративная подставка из брусков

Эта модель более сложная в исполнении. Она понравится «продвинутым» пользователям столярного инструмента. Основная конструкция состоит из нескольких брусков, а декоративная передняя панель из фанеры или тонкого мебельного щита.

В арсенале должны иметься не только ручные инструменты, но и электрический лобзик и фрезер. Какие ещё инструменты и материалы потребуются для работы, будет понятно из описания.

Шаг 1. Берем несколько брусков по размеру и количеству ножей и распиливаем каждый вдоль на две части.

Шаг 2. В каждой половинке выбираем пазы, чтобы деталь приобрела форму буквы Г. При наличии фрезера можно сделать прямоугольную выборку в одной половинке, а вторую оставить нетронутой.

Шаг 3. Склеиваем бруски попарно «валетиком». Между ними получится узкий сквозной паз для лезвий.

Схема нанесения клея

Шаг 4. Склеиваем из брусков два блока. В каждом может быть от двух до четырех брусков с пазами. Зажимаем их в тисках до полного высыхания и схватывания клея.

Соединение заготовок для склейки

Шаг 5. Торцуем получившиеся заготовки с одной стороны и шлифуем их для устранения неровностей и дефектов. Если нет циркулярной пилы, торцы всех брусков в блоке нужно тщательно выровнять перед склеиванием.

Шаг 6. Распечатываем на принтере или рисуем от руки любую фигурку подходящего размера, вырезаем её и переносим контур на фанеру.

Перенос эскиза на древесину

Шаг 7. С помощью лобзика вырезаем фигурку из фанеры.

Шаг 8. Обрабатываем фанерную заготовку шкуркой, уделяя особое внимание кромкам.

Шаг 9. Размечаем положение блоков на задней стороне фигурки и приклеиваем их столярным клеем.

Приклеивание блока для хранения ножей к фигурке из фанеры

Шаг 10. После высыхания клея покрываем подставку водостойким лаком в два слоя, шлифуя поверхности после высыхания каждого мягкой шкуркой для удаления поднявшихся ворсинок.

Нанесение защитного состава

Шаг 11. Раскрашиваем фасадную часть фанерной фигурки или оформляем её в технике декупаж.

Подставка в форме зайца для ножей

Оригинальная подставка в виде воина

Принцип изготовления этой модели аналогичен предыдущим: детали выпиливаются из дерева или фанеры и склеиваются между собой. Оригинальность же её заключается в необычной форме: это своего рода деревянная скульптура воина, отражающего ножевые удары выброшенным вперед щитом.

Подставка для ножей «Воин»

Именно щит и служит держателем для кухонных ножей, для чего в нем устраиваются сквозные пазы. Сам же воин лишь является подставкой для этого держателя.

Оригинальная подставка в виде воина окрашенная

Если в поднятой вверх руке воина сделать углубление и вклеить в него небольшой неодимовый магнит, помимо ножей он сможет удерживать и инструмент для их заточки.

Подставка для ножей «Спартанец»

Видео — Подставка для ножей своими руками

Один из самых простых вариантов – магнитные держатели для ножей. Их можно сделать подвесными и настольными. Техника изготовления заключается лишь в закреплении на деревянной или любой другой основе небольших плоских магнитов, желательно мощных.

Их можно приклеить или вставить в специально сделанные пазы.

Этот держатель сделан из обработанной дощечки с пазом, заполненным круглыми неодимовыми магнитами. Они залиты толстым слоем силиконового клея, поэтому не выпадают. А их мощности хватает, чтобы повесить держатель на стену пазом к ней.

Магниты притягивают к себе и надежно удерживают тяжелые ножи даже через слой древесины.

Ножи на держателе

Если не хочется сверлить стены, можно сделать настольную магнитную подставку.

Настольная магнитная подставка

Вот так, потратив совсем немного времени, можно своими руками сделать полезный кухонный аксессуар.

Как сделать подставку для книг своими руками? На нашем сайте вы найдете лучшие мастер-классы по изготовлению деревянных и металлических подставок. Пошаговые инструкции, видеоуроки и ценные советы для любителей создавать уникальные вещи самостоятельно.

На любой кухне имеется множество ножей, представляющих немалую опасность при небрежном хранении. Сделанная своими руками подставка для ножей не только обезопасит повара, но и может стать стильным аксессуаром кухонного интерьера. В данной статье мы предоставим несколько мастер-классов с подробными инструкциями, а так же продемонстрируем оригинальные идеи для самодельных подставок.

Читайте в статье

• Подставки с наполнителем
• Подставка из книг
• Настенный магнитный держатель для ножей
• Подставка для ножей своими руками из дерева
• Подставка из фанеры
• Подставки для прочих инструментов
• Идеи подставок и органайзеров для кухни, приготовленных своими руками
• Подводя итоги

Являются одними из наиболее простых в изготовлении и эффектных по своему внешнему виду. В качестве наполнителя могут использоваться как сыпучие материалы: песок, крупы, бобовые, так и бамбуковые палочки или полимерная щетина.

Подставки с сыпучим наполнителем, несмотря на их простоту, выглядят очень стильно

Из преимуществ можно отметить следующие:

• компактность и мобильность – можно установить на любой рабочей поверхности кухни, при этом она не будет мешать;
• удобство использования – не нужно прицеливаться ножом, чтобы попасть в прорезь;
• подходит для ножей любых габаритов;
• не нуждается в специальном сложном уходе, достаточно заменить или промыть и высушить наполнитель.

Недостатки в основном относятся к сыпучим наполнителям:

• необходимо тщательно вытирать нож, излишняя влажность может привести к появлению плесени в крупах;
• если сыпучий наполнитель уложен слоями, то через некоторое время активной эксплуатации подставки они перемешаются.

Подручные материалы, которые можно использовать для создания подставки для ножей с наполнителем

Изготовление подставки с наполнителем из бамбуковых палочек не требует никаких особых пошаговых инструкций. Просто берём подходящую ёмкость, в качестве которой могут выступать стеклянные, жестяные или деревянные банки, коробки или вазы, и наполняем её бамбуковыми палочками.

Заполнять ёмкости бамбуковыми палочками следует не очень плотно

Толстая жёсткая щетина из полимеров является более подходящим материалом для изготовления подставки, она:

• не гниёт;
• не является питательной основой для плесени и грибка;
• легко очищается, в том числе с применением бытовых моющих и дезинфицирующих средств.

Полимерная щетина более тонкая и гибкая, чем бамбук, обеспечивает лучшую фиксацию ножей

Для изготовления своими руками подставки для ножей с использованием полимерной щетины понадобится:

• труба ПВХ диаметром 80 мм;
• заглушка для трубы;
• веник с полимерной щетиной;
• клей;
• нитрокраска в баллоне.

Подставка из книг

Для неё рекомендуется выбирать книги в жёсткой обложке, желательно ламинированной, чтобы можно было поддерживать её чистоту средствами бытовой химии. Так же понадобится:

• шуруповёрт или отвёртка;
• несколько саморезов по дереву;
• клей ПВА;
• бечёвка.

Настенный магнитный держатель для ножей

Большинство кухонных ножей изготавливается из металла. Поэтому для их крепления широко используются магниты. Одним из наиболее эргономичных вариантов является подвесная подставка. Она обладает несколькими преимуществами:

• универсальность – можно не только закрепить ножи любого размера, но и использовать её для размещения любой металлической утвари;
• простота использования и ухода;
• экономится место на рабочей поверхности кухонной столешницы;
• гигиеничность – ножи соприкасаются с подставкой небольшой площадью поверхности, при этом не создаётся благоприятная для бактерий среда.

Для изготовления наборного деревянного держателя для ножей с магнитом понадобятся следующие материалы и инструменты:

• деревянные плашки из различных сортов древесины или окрашенные морилкой в разные цвета;
• столярный клей;
• струбцины;
• фрезер;
• электролобзик или циркулярная пила;
• болгарка;
• магниты, термоклей, лак.

Подставка для ножей своими руками из дерева

Деревянные подставки являются одним из самых распространённых среди самоделок по причине лёгкости обработки материала. Так же они дают и другие преимущества:

• вместительность – могут стать местом размещения до 10-12 ножей;
• эргономичность – ножи расположены под наклоном, что делает их извлечение более удобным;
• простота изготовления. В основном зависит от сложности конструкции, но наиболее простые модели можно изготовить без применения дорогостоящих инструментов, даже не имея большого опыта в столярных работах.

Из недостатков можно отметить:

• гигроскопичность;
• подверженность биологической коррозии (гниль, грибок, плесень);
• сложности в очистке внутренних полостей.

Для изготовления настольной подставки для ножей понадобится:

• доска из массива или клееного бруса 150×150×15 мм — 2 штуки;
• доска из массива 150×200×30 мм – 1 штука;
• столярный клей;
• лак, антисептическая пропитка.
• фрезер (ручной или стационарный) или стамески.

Предлагаемая подставка отличается компактностью и может крепиться на стену или устанавливаться на рабочую поверхность у стены. В обоих случаях она не занимает много места.

Для изготовления вертикальной стойки для ножей необходимы следующие материалы:

• доска обрезная из массива сосны 200×250×20 мм – 1 штука;
• планки из массива сосны 50×250×5 мм – 3 штуки;
• берёзовый шпон для кромок – 4-5 м;
• столярный клей;
• двухсторонний скотч;

Важно! Перед выполнением окончательной сборки подставки все деревянные элементы необходимо обработать антисептической грунтовкой, а лицевые стороны покрыть лаком.

Фанера, особенно влагостойкая марки ФСФ, имеет более высокую прочность, чем массив дерева при сопоставимых трудозатратах на обработку. Поэтому из такого материала можно изготавливать более сложные и компактные конструкции при тех же прочностных характеристиках.

Внешний вид подставки для ножей «спартанский воин», не оставит равнодушными гостей и освежит дизайн кухни

Модель подставки «Спартанский воин» является одной из наиболее оригинальных по дизайну. Она довольно проста в изготовлении. Для работы понадобятся следующие материалы и инструменты:

• фанера ФСФ – 6 мм и 12 мм;
• столярный клей;
• свинцовая дробь, грузила, мелкие металлические гайки и т.п.
• магнит (круглый) диаметром 6 мм;
• наждачная бумага.

В принципе, раскрой можно выполнить при помощи обычного ручного лобзика, но более целесообразно использовать электролобзик, фрезер или лазерный раскройщик (CNC-станок). Так же из инструментов понадобится дрель.

Процесс изготовления имеет следующие этапы:

• Распечатываются имеющиеся в файлах схемы.
• При помощи клея приклеиваются к листам фанеры.
• Лобзиком или электроинструментом вырезаются, а затем места срезов шкурятся.
• В шлеме воина высверливается глухое отверстие диаметром 6-8 мм. В него на горячий клей устанавливается магнит.
• Производится сборка всех элементов (фиксация на клей).
• Прорези в щите делаются следующим образом: вверху и внизу прорези высверливает отверстие диаметром 2-3- мм; затем лобзиком вырезают всё лишнее внутри прорези.

Подставки для прочих инструментов

Подставки, выполняющие функции органайзеров, необходимы на кухне не только для ножей, но и для остальной утвари. Их конструкции и материалы изготовления должны соответствовать ряду требований:

• прочность и износостойкость – кухонная утварь, как правило, металлическая имеет острые выступы и края. Чтобы предотвратить быстрый износ изделия, материал изготовления должен иметь довольно высокую твёрдость;
• гигиеничность – данный параметр касается как материала, так и конструкции. Материал должен выдерживать очистку при помощи моющих и дезинфицирующих средств. Конструкция должна иметь минимальное количество рельефного декора, где может накапливаться жир и грязь. А так же предоставлять свободный доступ во все ячейки;
• эргономичность – обеспечиваются многочисленными ячейками различной величины и высоты стенок.

Для изготовления органайзера для кухонной утвари из банок понадобится:

• 4-6 однотипных банок;
• доска 200×300×25 мм;
• старый кожаный ремень;
• краска, соответствующая цветовой гамме кухонного гарнитура;
• клей, шурупы.

Ниже приведены несколько вариантов органайзеров для кухонной утвари из банок

Идеи подставок и органайзеров для кухни, приготовленных своими руками

Существует множество идей для подставок под ножи и органайзеров для другой кухонной утвари, которые можно реализовать собственными руками.

Подводя итоги

Изготовление собственными руками различных приспособлений, подставок и органайзеров для кухонной утвари, сделает дизайн кухни незабываемым и неповторимым. Однако не стоит при этом выходить за разумные пределы. Существует множество изделий, особенно китайского производства, стоимость которых намного ниже затрат на самостоятельное изготовление. А их дизайн и конструкции, также весьма необычны. Однако, если вы принципиально хотите изготовить что-либо собственными руками, информация из этой статьи поможет вам.

Если статья оказалась полезной порекомендуйте её друзьям и примите участие в обсуждении.

Ножи и приготовление пищи — понятия неразделимые, поэтому на любой кухне таких режущих инструментов «живет» немало. У одних хозяев они находятся в ящиках гарнитура, у других — там, где можно найти пространство для их хранения. Однако самый удобный вариант — подставки, которые не только позволяют держать инструмент под рукой, но и служат дополнительным декоративным элементом. Да, такие приспособления нетрудно купить в магазине, так как ассортимент позволяет сделать выбор, но это не единственное решение. Подставка для ножей своими руками — хорошая альтернатива, которая дает шанс не только изготовить удобное «пристанище»» для небезопасных столовых приборов, но сделать оригинальное украшение для кухни.

Модели и технологии изготовления

Подставка для ножей своими руками — операция простая, но и она требует знания некоторых особенностей процесса, который зависит от модели. Существует несколько разновидностей приспособлений, поэтому сначала надо выбрать то, которое будет самой подходящей конструкцией для хозяев и их орудий труда. Если рассматривать самые популярные модели, то их три.

• Небольшая устойчивая емкость с наполнителем. Ножи вставляются в нее, надежно фиксируются в вертикальном положении. Ассортимент наполнителей для таких приспособлений довольно широк. Им способны стать бамбуковые палочки, бобовые, крупа или пластиковая щетина. В качестве подставки используют любую тару, которая подходит под длину ножей и их количество.
• Классическая деревянная конструкция, в которой вырезаны ячейки для ножей. Не так давно эта модель была единственным настольным вариантом. Теперь данные подставки делятся на подвесные, монтируемые на стену, и обычные, которые стоят на столе.
• Приспособления, имеющие магнитную поверхность. Это деревянная либо пластиковая панель, в которую вставлен магнит. Данный вариант позволяет освободить рабочую поверхность от дополнительных элементов, что не может не привлекать хозяев.

По большому счету, моделей, которые называются подставками всего две: это вертикальные конструкции — с наполнителем или ячейками. Те, что крепятся на стене, справедливее называть по-другому: например, планками, настенными магнитами-держателями.

Материалы для подставок

Такие приспособления изготавливают из различных материалов — из керамики, резины, металла, стекла, однако самыми популярными остаются подставки из дерева и пластика. У обоих материалов есть свои сильные стороны, но ни один из них не лишен недостатков.

Дерево

Это классика, которая идеально впишется в любой интерьер благодаря своей натуральности, привлекательному виду. В списке «добродетелей» древесины ее экологичность, простота обработки и теплота, которую ценят всегда и везде.

Плюс таких подставок — возможность хранить большое количество ножей. Помимо всего прочего, относительно большие конструкции отличаются максимальной устойчивостью. Как правило, ячейки в этих изделиях располагают под углом, что облегчает вытаскивание инструментов и возвращение их обратно.

Единственным серьезным минусом древесины считается ее боязнь влаги. Поэтому ножи перед размещением обязательно вытирают. Второй недостаток данного устройства — невозможность вычистить отверстия из-за их узости. Если у ножей одинаковые рукоятки, то хозяевам сначала придется привыкать к тому, где и какой инструмент находится.

Пластик

Этот материал имеет свою «сферу деятельности». Данные подставки предназначаются для изделий из керамики, поскольку их не рекомендуют хранить вместе с металлическими ножами и другими столовыми приборами из стали. В роли разделителей в конструкциях выступает идеальный материал для лезвий из керамики — силикон.

Некоторые модели дают шанс избавить себя от кропотливой работы, другие, наоборот, потребуют от автора внимательности и точность. Рассмотреть лучше самые популярные варианты.

Приспособления с наполнителем

В этом случае ассортимент ничем не ограничивается, потому что изготовление таких приспособлений дает фантазии «разгуляться», пустить в дело самые неожиданные предметы и продукты.

Варианты подставки

Такая подставка для ножей своими руками может быть изготовлена из плотного картона или тонкой фанеры. Автору нужно вырезать из материала четыре боковины и дно, а затем соединить детали. Для такой легкой конструкции крепежные элементы обычно не используют, так как задачу успешно выполнит клеевой состав. Готовое изделие можно задекорировать, применив популярную технику декупаж. Более простые варианты — покраска, морение, лакирование, украшение тканью.

Самый необычный вариант — использование в роли подставки книг. В этом случае несколько печатных изданий связывают декоративным шнуром. Такое приспособление можно поставить на какое-либо основание, чтобы избежать «травм» рабочей поверхности. Если экземпляры большие, то эта предосторожность ни к чему. Единственное обязательное условие — сухие режущие инструменты, поэтому перед помещением в книгу их нужно протирать полотенцем. Однако это требование одинаковое для всех подставок под ножи.

Что сможет быть наполнителем?

Самая простая подставка для ножей не требует особых расходов, так как в качестве наполнителя используют всевозможные доступные материалы и продукты.

• Бамбуковые палочки. Этот вариант дает возможность не создавать емкость, а использовать уже имеющуюся — круглую, квадратную или прямоугольную. Такой наполнитель легко заменить. Кроме того, бамбук обладает бактерицидными свойствами, поэтому будет убивать бактерии, которые могут остаться на лезвии.
• Бобовые, крупы. В этом случае подставку чаще делают стеклянной, поскольку такое решение выглядит более привлекательно. Для наполнения подходит гречневая крупа, пшено, рис, из бобовых будет хорошо смотреться красная фасоль, горох, нут, чечевица. Самое простое решение — использование одного вида продуктов. Если крупы и бобовые будут насыпаны слоями, то такое изделие будет выглядеть оригинальнее.

Еще одна претендентка — пластиковая щетина, «отнятая» у щетки-метлы. Ее аккуратно отделяют, затем вставляют в подходящую емкость. Подставкой способна стать готовая посуда, либо предмет, изготовленный самостоятельно. Щетину вставляют так, чтобы зазор был минимальный. Чтобы ножи вытаскивались без проблем, волокна приклеивают к дну емкости с помощью пистолета и термоклея. Начинать фиксацию рекомендуют с краев, а заканчивать центром подставки.

Самый лучший вариант для самостоятельного изготовления — использование щетины из пластика. Худшие кандидаты — продукты, насыпанные в стеклянные емкости. В этом случае недостатков много. Такая посуда быстро пачкается, поскольку она стоит «в горячей точке», где брызги жира, бульона и воды — дело привычно-обычное. Наполнитель отсыревает, поэтому в нем быстро «заводится» плесень. Понятно, что от такого украшения хозяевам придется избавляться. Последствие — дополнительные расходы на крупы и бобовые.

Деревянная подставка для ножей

Оптимальным вариантом будут досочки, изготовленные из древесины твердых сортов — из бука, кедра. Их обрезают по размерам: 4 для боковин и одна — для дна. Перед началом работы заготовки рекомендуют отшлифовать. Для работы потребуется клей (саморезы) и струбцины.

Если используют клей, то на места фиксации наносят клеевой состав, затем изделие зажимают в струбцинах. Сначала соединяют две боковые стороны, потом к ним приклеивают дно. После этого добавляют две оставшиеся детали. Излишки клеевого состава сразу же удаляют влажной тканью.

Когда в роли крепежных элементов используют саморезы, работа слегка усложняется. Сначала заготовки соединяют, в местах крепления ставят отметки. В этих точках просверливают отверстия чуть меньшего диаметра, чем у крепежа. Затем детали соединяют, шляпки саморезов слегка утапливают в материал, затем отверстия маскируют с помощью самодельной густой шпаклевки из ПВА и опилок.

В роли наполнителя чаще используют не продукты, а бамбуковые палочки или элементы пластиковых щеток. Другие кандидаты-профи — графито-каучуковый или полипропиленовый наполнитель. Они экологичны, долговечны, надежны, идеальны для любых лезвий. Кроме того, полимерные наполнители выпускают различных цветов и оттенков. Графито-каучуковый материал выпускается только черного цвета. Его преимущество перед полипропиленом — долгий срок эксплуатации, минус — высокая цена.

Чтобы не столкнуться с нехваткой материала, его приобретают с запасом. Продукцию обязательно проверяют: чтобы предотвратить порчу лезвий, нужно обеспечить одно условие — ровный срез кончиков всех волокон.

Конструкция из ПВХ трубы

Это еще один способ создать необычный предмет, который вполне может стать надежным помощником в кухне. Для изготовления такой подставки нужно найти или приобрести:

• отрезок трубы, диаметр — 80 мм;
• щетку с полимерной щетиной;
• заглушку для ПВХ-труб;
• нитрокраску-аэрозоль;
• ножовку по металлу;
• наждачную бумагу;
• силиконовый клей.

Такая работа сложностей не обещает.

• От заглушки отрезают крышку. Место среза зачищают наждачной бумагой.
• Получившееся кольцо разрезают, вставляют в трубу. Отмечают место перехлеста, затем избавляются от него.
• Кольцо склеивают, потом соединяют его с основанием так, чтобы подставка входила в конструкцию без труда.
• Из щетки аккуратно (лучше вместе с фиксатором) вытаскивают щетину. Ее отрезают вровень с краями готового стакана.

Последние этапы — приклеивание наполнителя ко дну емкости силиконом (максимально плотно) и покраска изделия.

Емкость из винной бутылки

Подставка для ножей своими руками может быть изготовлена даже из этого сосуда. Чтобы получить нужную емкость, его нужно обрезать. Для работы необходимо подготовить:

• наждачную бумагу;
• емкость для воды;
• горелку;
• пряжу;
• спирт.

Эта операция не так сложна, как кажется:

• В емкость (тазик, ванночку) наливают холодную воду. Для максимально низкой температуры можно использовать кубики льда.
• Сначала на бутылку на уровне будущего разреза в несколько рядов наматывают нитку, потом ее кончики завязывают узлом.
• Полученное кольцо снимают и замачивают в спирте. Затем его надевают обратно, выравнивают по горизонтали и поджигают.
• Чтобы гарантировать равномерное горение, сосуд постоянно вращают вокруг оси. Бутылку с горящими нитками резко опускают в емкость с водой.

Там она разломится на две части, поэтому мастеру останется лишь обработать ее край наждачной бумагой, смоченной водой. В роли наполнителя этой «чаши для вина» выступает «натур продукт» — спагетти.

Деревянные подставки с отверстиями

Существует несколько вариантов изготовления таких приспособлений. Одни конструкции почти элементарны, для создания других требуется оборудование.

Необычная, но простая модель

Этот вариант «покорится» тем, кто не имеет столярного оборудование, но знает, как работать с деревом. Для изготовления простого приспособления потребуется найти:

• широкую доску для подставки;
• рейки — средней толщины и тонкие;
• линейку, карандаш;
• струбцины;
• клей.

Первым делом выпиливают доску такой длины, чтобы на ней можно было без проблем разместить все ножи. Ее ширины должно хватать для инструмента с самым длинным лезвием. Еще необходимо оставить запас в пару сантиметров, чтобы не повредить поверхность столешницы.

• Доску шлифуют, затем по бокам к ней приклеивают две тонкие рейки. Их толщина немного больше, чем у самого крупного ножа набора.
• На заготовке размещают все режущие инструменты так, как они будут находиться в вертикальном положении. Между ножами отмечают границы, проводят линии. Затем, ориентируясь на них, приклеивают узкие рейки.
• Снизу, посередине и сверху фиксируют отрезки реек средних размеров. Полуфабрикат на время сушки зажимают струбцинами.

Вместо клея можно использовать саморезы, однако необходимости в таких крепежных элементах нет, поскольку нагрузка на изделие минимальна. Минус у такой подставки один — ее неустойчивость. Чтобы устранить этот недостаток, спереди по бокам можно приклеить небольшие опорные элементы. Второй вариант — прямоугольное основание, но в этом случае подставка займет чуть больше места.

Другой принцип используется в похожей модели: рейки в данном случае заменяет оргстекло, а главными элементами являются магниты, расположенные внутри. Если зафиксировать их с обеих сторон подставки, то количество ножей, которое можно держать в приспособлении, удваивается.

Классическая вертикальная конструкция

В этом случае для работы потребуется деревянная доска, клей, изолента и оборудование для вырезания пазов. Изготовление включает несколько этапов.

• Сначала из досок выпиливают 8 одинаковых деталей. Это количество необходимо для набора из 7 ножей. Затем вырезают две боковины, которые будут служить опорными элементами. Их делают изогнутыми — плавно расширяющимися книзу.
• На каждом из небольших (восьми) элементов делают один паз. Его ширина должна быть на 3-4 мм больше, чем у лезвия самого крупного ножа. Выемки всех деталей обязаны совпадать до миллиметра.
• Пазы полностью заклеивают изолентой. Края всех заготовок промазывают клеевым составом. Затем изоленту удаляют, элементы (плюс боковины) соединяют и помещают в струбцины.

После высыхания изделия подставку шлифуют. Если необходимо, то добавляют держатель для ножниц. Готовую самоделку покрывают лаком, либо используют иной способ декорирования (краску, декупаж и т. д.).

Приспособление с магнитами

Это простейшее изобретение позволяет разгрузить столешницу, потому что на такую планку можно повесить большое количество разнообразных режущих инструментов. Другие его преимущества — гигиеничность, универсальность, удобство эксплуатации и простота ухода. Серьезный минус один: это невозможность хранения предметов из керамики.

Изготовление магнитного держателя не займет много времени. В ход идет традиционное дерево.

• Вырезают планку, склеивают плашки или берут узкую доску, которую тщательно шлифуют.
• На обратной стороне вырезают (выбирают стамеской) паз, предназначенный для магнитов.
• Затем отверстие смазывают горячим клеем и приступают к установке элементов. Шаг между ними — 20-30 мм.

После высыхания конструкции изделие красят, либо покрывают лаком. На стене его фиксируют при помощи петель, пластиковых дюбелей и саморезов.

Подставка «Воин»

Это приспособление подойдет для тех, кто умеет работать с электролобзиком, потому что потребуется вырезать фигурные детали, с которыми новичок вряд ли справится. Для сборки такой конструкции надо подготовить:

• несколько небольших кусков фанеры толщиной 16 мм;
• фрезы — торцевую и для сглаживания углов;
• шканты (9 штук, длина — 6 мм);
• шлифовальный станок;
• термоклей, пистолет;
• наждачную бумагу;
• лак.

Сначала вырезают три человеческие фигурки, затем две заготовки для щита, который превратится в держатель «оружия». В последних деталях делают прорези для ножей. На этом же этапе сверлят отверстия для маленьких чопиков.

• Заготовки скрепляют клеем и шкантами.
• В верхней части основания вырезают пазы для шипов-«ног».
• Все элементы тщательно отшлифовывают. Заготовки соединяют между собой и с основой, используя клей.

Готовое, высохшее изделие покрывают лаком. Щит можно выделить другим декором.

Прорези в рабочей поверхности

Этот вариант решения проблемы хранения ножей необычен и непривычен, однако и он имеет право на существование. Если у хозяев есть возможность и желание сделать прорези в столешнице, то почему бы ею не воспользоваться?

Данное решение имеет как плюсы, так и минусы. К первым относится максимальная надежность. Любые вертикальные подставки, незафиксированные на поверхности, очень легко падают, иногда они летят прямо на пол. Ножам, спрятанным в прорезях, такое «приключение» не грозит. Минус — необходимость портить столешницу.

Другой недостаток варианта — невозможность хранения инструментов с длинными лезвиями, потому что в этом случае возрастает риск травм, если хозяевам понадобится какая-то вещь, находящаяся в столе под ними. Как и деревянные подставки, такой способ хранения предусматривает тщательное мытье и протирание изделий перед помещением их прорези.

Без ножей не обходится ни одна кухня, где можно встретить такие инструменты разных размеров и разных назначений. Хранятся они у всех по-разному: у кого-то навалом в одном месте, у более аккуратных пользователей в разных отделениях кухонной мебели. А ещё есть хороший способ – располагать ножи в специальной подставке для хранения. Её можно купить, а можно сделать самому. Правда в этом случае нужно проявить художественную фантазию и умение работать своими руками. Кроме того, необходимо обзавестись определёнными материалами и инструментами.

Подставка для ножей с наполнителем

Возникает вопрос – а зачем нужна подставка? Ведь можно и без неё прекрасно обойтись. Во-первых, это можно сделать красиво. Во-вторых, удобно: все ножи перед глазами, сразу выбираешь нужный. А в-третьих, безопасность — в подставке лезвия скрыты, сверху торчат только ручки.

Существует бесчисленное множество вариантов подставок. Всё определяется целью её создания, фантазией автора, наличием материала и умением мастера.

Конструкция любой подставки предполагает наличие корпуса или основания и устройства для удержания самих ножей. Корпуса бывают деревянные, фанерные, металлические, бумажные, пластмассовые, стеклянные. Удерживать нож можно зажимом, щелью, наполнителем, магнитом. Все эти способы можно комбинировать между собой.

Корпус можно делать своими руками, а можно дома найти что-нибудь подходящее – красивую коробку, стеклянную вазу, кусок пластмассовой трубы и тому подобное.

Интересный вариант получается из красивой бутылки. Только у неё надо отрезать верхнюю часть с горлышком. Делается это довольно просто. Надо взять тонкую бечёвку, смочить её в спирте, в нужном месте плотно и аккуратно намотать на бутылку и поджечь. Пока бечёвка горит, бутылку нужно держать горизонтально и медленно вращать, чтобы пламя прогрело всю окружность. Когда нить прогорит, бутылку надо опустить в заранее приготовленную ёмкость с холодной водой. В этом месте стекло лопнет, и бутылка развалится на две части. Та, что с донышком – и есть корпус для подставки. Острые края надо аккуратно запилить и закруглить наждачным камнем или грубой шкуркой.

Можно выполнить корпус из обрезка сантехнической ПВХ-трубы подходящего диаметра. От неё отрезается кусок необходимой длины, на одном конце пристраивается донышко.

Чтобы ножи не болтались в красивой коробке, надо их как-то закрепить. Имеется очень хороший способ: коробку нужно чем-то заполнить, создав в ней такую среду (наполнитель), в которую можно втыкать нож, при этом, он будет чётко фиксироваться на месте.

Наполнители бывают сыпучие и из палочек. Сыпучие – это любая крупа, насыпанная в коробку. Кстати, такой наполнитель хорошо впитывает воду с только что вымытых ножей. При вставлении в такую среду нож не тупится, и стоять он будет прочно.

Если корпус прозрачный, то можно взять крупы разные по цвету и по размеру — спагетти, сушеную фасоль, горох, рис, гречку, перловку и насыпать их в ёмкость слоями разной толщины.

Другой вариант – это наполнитель из палочек. Это могут быть обычные тоненькие рейки, деревянные шампуры разной толщины, бамбучинки из салфеток или из штор и т.п. Хороши для этой цели щетинки из пластмассовой метлы. Можно использовать пластмассовые коктейльные трубочки. Главное, чтобы по длине они соответствовали высоте коробки, и их количество должно плотно эту коробку заполнять.

В такие подставки с наполнителем можно вставлять ножи различной формы и даже ножницы.

Своеобразным наполнителем являются книжные страницы. Если сложить и плотно связать стопку старых книг, то между их страниц можно втыкать ножи, и они там будут хорошо держаться. Главное достоинство – не надо долго искать материал, а время изготовления минимально. Недостатком этого варианта является его недолговечность.

Если по стилю больше подходят деревянные кухонные аксессуары, контейнер можно сделать из обрезков досок, заполнив его бамбуковыми палочками.

Если решено делать подставку самостоятельно, то проще всего изготовить деревянную коробку. По высоте она должна быть не меньше самого длинного ножа, который будет в ней находиться. Дно можно делать по желанию.

Необходимый инструмент самый обычный: ножовка по дереву, маленький рубанок, дрель (можно и ручную), отвёртки, молоток, клещи, клеевой пистолет, линейка или угольник.

Для изготовления простого деревянного корпуса надо первым делом начертить хотя бы его эскиз с размерами. Для работы лучше выбрать уже зашкуренные дощечки подходящего размера. Можно, конечно, их обрезать и обработать самостоятельно, но это более трудоёмкий процесс, который требует специальных навыков. Взяв эти четыре отструганных дощечки, стоит решить важнейший в этом деле вопрос: каким образом их соединить, чтобы получилось изделие. Можно просто склеить «в накладку», можно сбить гвоздиками или свинтить маленькими шурупами. Хорошо будут смотреться фигурные головки. Умелый плотник соберёт конструкцию «в шип». Если решено клеить – то выбор клеёв по дереву большой, например, ПВА. Готовое изделие следует протереть маслом или прозрачным лаком, чтобы проявить структуру дерева. Украшать корпус можно до бесконечности, главное, не потерять чувство меры.

Сплошное дно делать нежелательно, так как будет скапливаться вода и грязь. Лучше просверлить отверстия или прикрепить решётку из материала, не подверженного коррозии.

Самые многочисленные и разнообразные подставки для ножей имеют в своей конструкции специальные узкие пазы, в которые вставляется лезвие. На виду остаётся только ручка. Их тоже можно сделать своими руками, применяя методы склеивания или свинчивания отдельных деталей. На деревянную коробку сверху можно прикрепить пластину с отверстиями, в которые будут вставляться ножи.

Настольная на ножках

Вариантом необычного дизайна можно считать подставку, у которой снизу под дном приделаны четыре маленькие ножки.

Настенная в виде полки

Это две пластины, собранные под прямым углом. Вертикальная пластина крепится на стену. На горизонтальную можно установить и закрепить обычную ёмкость с наполнителем. Или в ней прорезать отверстия и втыкать туда ножи. Или установить скульптуру.

Как сделать подставку для ножей своими руками из фанеры

Конструкция представляет собой фанерную плоскость, на которой горизонтальными и вертикальными рейками сформированы гнёзда для размещения ножей. Можно использовать подходящую по размеру фанерную разделочную доску. Кроме того, надо взять три широких рейки и прикрепить к основанию горизонтально. Ещё потребуется несколько тоненьких заготовок, толщина которых должна быть чуть больше толщины лезвий ножей. А количество сформированных каналов равно количеству ножей.

Материалы и инструменты

При работе с деревом набор материалов и инструментов сохраняется постоянным. Обычно это рубанок, набор крепежей, наждачная бумага, в некоторых случаях можно использовать столярный клей.

Интересный вариант подставки для ножей в виде человека

Забавные дизайнерские решения получаются, если держалку сделать в виде скульптуры, например, человека. Саму фигурку надо выпилить лобзиком из фанеры. Если есть возможность, то использовать лазерный программируемый станок.

Обычно самое сложное в изготовлении — придумать интересный эскиз.

Магнитная подставка для ножей своими руками

Такое устройство на самом деле не подставка, а приспособление для удобной сборки ножей в одном месте, состоящее из планки, на которой закреплены магниты. На них и удерживаются ножи. Модель имеет много преимуществ перед другими конструкциями. Она гигиенична, занимает мало места, крепить на неё можно любые металлические предметы с магнитными свойствами.

Изготавливается очень просто. Берётся деревянная планка, с обратной стороны выбирается паз с глубиной, равной толщине магнитов. Сами магниты с шагом 3 см вклеиваются в этот паз. Планка с магнитами крепится на стенку кухни. Всё, держатель готов.

Для улучшения внешнего вида планку можно покрыть цветным лаком.

Планка может быть из любого доступного дерева. Магниты желательно взять ниодимовые.

Инструкция по изготовлению

Для человека, умеющего пользоваться простыми инструментами, работа не составит труда. Отстругать дощечку, выбрать паз, вклеить магниты. Вот и вся работа.

Изготовление самодельных подставок для прочих инструментов

Дома в хозяйстве есть много всяких вещей, которые неплохо бы хранить в порядке и доступности.

Подставка для ножниц

В каждом доме есть ножницы разных размеров. Они обычно валяются, где попало. Их тоже удобно вставлять в ёмкость с наполнителем.

Подставка для заточки ножей

При заточке ножей важно строго выдерживать требуемый угол между точильным камнем и плоскостью ножа. А этот угол определяется исходя из назначения инструмента.

Опасные бритвы затачивают под 8-12º, почти также остро обрабатывают филейные ножи — 10-15º. Для обычных продуктов на кухне используются инструменты с углом заточки 15-20º.

Отсюда вытекает требование к конструкции приспособления для заточки ножей – надо иметь возможность выставлять требуемый угол обработки.

Решение такое. Нож жёстко фиксируется в горизонтальном или вертикальном положении. Точильный камень закрепляется в кассете, которая перемещается по специальной направляющей, образующей с плоскостью лезвия заданный угол. Вся конструкция собирается на прочном основании, которое можно закрепить на столе. В начале процесса заточки применяется крупнозернистый камень, затем размеры зерна абразива уменьшаются. Вместо камня можно использовать деревянный брусок, на который наклеена наждачка.

Самодельный простейший заточный станокФОТО: youtube.com

Идеи для изготовления декоративных подставок для ножей с фотопримерами

Декоративные подставки отражают индивидуальность и художественную фантазию автора.

Тематика кухонных подставок разнообразна – здесь присутствует и юмор, и изображения растений и животных, и профессиональная специфика.

Декорирование подставок для охотничьих ножей ориентировано на род занятий хозяина.

Заключение

Делать что-либо своими руками – очень увлекательное занятие. А делать красивые вещи, которые имеют ещё и практическую ценность, вдвойне интересней. Умелый человек с художественным вкусом обязательно наполнит свой дом красивыми и полезными изделиями.

Украшение новогоднего стола: подготовка к Новому году и нюансы выбора блюд

Символ Нового года – мышка: как сделать праздничные украшения своими руками и удивить гостей